胡蘿卜泥青菜肉末菜粥的做法：

材料

胡蘿卜，青菜，蒸熟肉末，粥，適量高湯，熬熟植物油

做法

1、 將胡蘿卜、青菜煮熟制作成泥;

2、 鍋內(nèi)放入肉末、粥、高湯(豬肉湯)，再加入胡蘿卜泥、青菜泥，小火燉開后;

3、 加入熬熟的植物油和少量鹽煮開即成。

注：胡蘿卜能提供豐富的維生素A，能增強(qiáng)人體免疫力，它的芳香氣味是揮發(fā)油造成的，能增進(jìn)消化，并有殺菌作用。青菜含有維生素C、維生素B和胡蘿卜素，并含有較多的葉酸及膽堿，無(wú)機(jī)鹽的含量較豐富，尤其是鐵和鎂的含量較高。