孕媽媽早餐食譜推薦(3)
2013-02-18 16:53 [查查吧] 來源:uabf.cn小編推薦孕媽早餐:蒸南瓜餅
原料:南瓜1個(250g左右),糯米粉200g,澄粉50g,豆沙100g,芹菜梗適量,白砂糖200g
制作方法:
1、將半個南瓜去皮,去籽洗凈切成小塊;
2、放蒸鍋蒸熟(也可包上保鮮膜,用微波爐加熱10分鐘左右);
3、用勺子將熟南瓜肉碾成泥狀,加糯米粉、澄粉、砂糖,和成面團;
4、將面團分成若干小劑子,包入豆沙餡成餅胚;
5、在餅胚表面刻上裝飾紋,頂部加芹菜梗點綴后放入平盤,蒸4~5分鐘即可。
小提示:南瓜花果的營養(yǎng)極為豐富。孕婦食用南瓜花果,不僅能促進胎兒的腦細胞發(fā)育,增強其活力,還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發(fā)癥,促進血凝及預防產(chǎn)后出血。