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營(yíng)養(yǎng)早餐專(zhuān)題

暑假給孩子做什么早餐好

2012-07-13 16:14  [查查吧]  來(lái)源:uabf.cn  

  7月,相信許多的學(xué)生群體還在享受暑假的美好,晚上可以玩到半夜,白天可以睡到中午……至于早餐,丟一邊吧!對(duì)此,家長(zhǎng)們可不能隨意的縱容。但除了要讓孩子按時(shí)吃早餐外,還要注意早餐的營(yíng)養(yǎng)。那么,暑假給孩子做什么早餐好呢?

  暑假給孩子做什么早餐好?

  據(jù)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家介紹,一份營(yíng)養(yǎng)充足的早餐應(yīng)包括4類(lèi)食物,要有谷類(lèi)食物、動(dòng)物性食物、奶類(lèi)或者奶制品,還要有蔬菜水果。而只有2類(lèi)或不足2類(lèi)食物的早餐屬于“早餐營(yíng)養(yǎng)不足”。

  而且一份營(yíng)養(yǎng)早餐其實(shí)花不了太長(zhǎng)時(shí)間,早晨拿出五六分鐘就準(zhǔn)備好了。

  主食是面包、雞蛋,把幾種綠葉蔬菜焯水,或只用鹽浸漬一下,如果加油,只放堅(jiān)果油。一袋牛奶或酸奶,一把堅(jiān)果,一個(gè)水果,有時(shí)會(huì)做一份菠菜湯。

  另推薦三款營(yíng)養(yǎng)早餐食譜:

  1.芝麻醬花卷、煮雞蛋、糖醋海帶絲、大米綠豆(或紅豆)粥、草莓或香蕉;

  2.蕎麥面包、果醬、火腿腸或醬牛肉、豆?jié){或牛奶、櫻桃或圣女果;

  3.水餃(餡為豬肉、洋蔥、蝦仁)、煮花生米、麥片粥、糖拌西紅柿。

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