早餐對于我們來說，是每天都不可缺少的一餐，而早餐也有著西式早餐和中式早餐的區(qū)別，中式早餐相信大家都非常熟悉了，因此下面為大家?guī)砹?款西式早餐做法大全介紹，一起來看看吧。

1、吐司培根小批薩

材料：批薩醬(或番茄醬)、吐司片、培根、馬蘇里拉奶酪、西蘭花、洋蔥、口蘑、小西紅柿。

做法：

1、西蘭花撕成小朵，口蘑切片，用開水焯一下。小西紅柿切片。馬蘇里拉奶酪切小片，洋蔥切絲。

2、將吐司片上均勻涂上一層批薩醬或番茄醬。

3、加一層馬蘇里拉奶酪片。

4、再依次鋪上處理好的蔬菜。

5、加蓋培根。

6、再蓋一層蘇里拉奶酪片。

7、放入預(yù)熱好200度的烤箱中烤8-10分鐘至吐司表面金黃，奶酪融化即可。

2、玉子燒

材料：雞蛋3個、牛奶1-2大勺、糖1大勺、鹽1/2小勺、油少許。

做法：

1、雞蛋3個打入碗中，稍稍攪拌開。

2、加入砂糖1大勺，鹽1/2小勺，以及牛奶1-2大勺(1大勺做出來的蛋燒比較結(jié)實，2大勺做出來的蛋燒比較松軟)，攪拌均勻備用。

3、廚房紙巾一小張折疊好，沾適量油，玉子燒的鍋子加熱后均勻涂抹上一層油。

4、倒入一半的蛋液，保持中小火，迅速把蛋液劃散，不要使之起泡，然后從前往后用筷子折幾折后再推到前面。

5、再次涂抹油，把剩下的蛋液倒進(jìn)去，再折幾折翻過來以后就做好了。

6、出鍋后切塊。

7、切面的蛋液綿密融為一體。

8、可以直接吃，也可以當(dāng)做便當(dāng)菜。

3、火腿雞蛋三明治

材料：面包一片、雞蛋一個、火腿腸一根、奶酪適量。

做法：

1、吐司片中心挖空呈方形洞,吐司圈放入平底鍋，保持中小火。

2、在吐司圈里加少許油(講究香味的就放黃油)，打上雞蛋。

3、轉(zhuǎn)動平底鍋讓雞蛋填滿吐司圈。

4、雞蛋半熟時依次放上火腿和奶酪，蓋上之前挖去的吐司，用鏟子輕輕壓進(jìn)吐司圈。

5、翻面，煎至輕微焦黃即可。

4、荷包蛋土司

材料：土司1片、雞蛋1個、鹽少許、黑胡椒碎少許。

做法：

1、土司切片，用圓形的模具或者杯子在土司中間壓出一個圓孔。

2、鍋子中倒入一點點油，油溫?zé)釙r把土司放入。把雞蛋打入中間的圓孔中，撒上少許鹽和黑胡椒碎，小火煎到底部蛋白凝固。

3、把壓出來的圓形面包片蓋上。然后翻面，繼續(xù)小火煎至荷包蛋成熟，并撒上少許鹽和黑胡椒碎即可享用。

5、芝士炒蛋

材料：雞蛋2個、牛奶50ML、馬蘇里拉碎芝士50g、鹽一小撮、黑胡椒適量、黃油適量。

做法：

1、雞蛋牛奶打散，倒入芝士碎攪勻。因為芝士本身就有咸味其實不加鹽也完全可以，口味重的可以加一小撮鹽。

2、中火黃油熱平底鍋，轉(zhuǎn)小火倒入1的液體，不斷用筷子慢慢攪拌，直到離你想要的濃稠度還差一口氣的時候趕緊關(guān)火，平底鍋端離煤氣灶，繼續(xù)攪拌20秒左右，完成。裝盤撒上黑胡椒開動吧。

6、吐司太陽蛋披薩

材料：馬蘇里拉芝士碎適量、吐司2片、番茄沙司(或披薩醬)2勺、口蘑1個、玉米粒半把、胡蘿卜1/3根、培根1--2片、黑胡椒少許、鹽少許。

做法：

1、用一個瓶蓋在吐司的最中間壓出印。

2、在吐司表面抹一層番茄沙司。

3、口蘑和培根切成均勻的小薄片，胡蘿卜切小丁。

4、在抹好番茄醬的吐司上面避開步驟1中用瓶蓋壓出的印子的位置，其他地方先鋪一層培根，然后撒一層馬蘇里拉芝士碎。接著鋪上口蘑，再撒上胡蘿卜丁和玉米粒，最后再蓋一點馬蘇里拉芝士。

5、表面撒一些黑胡椒和少許鹽(鹽不要放多，因為番茄沙司等的調(diào)料里都有鹽味，根據(jù)口味和實際放的食材的情況決定放多少鹽)。

6、在最中間的塌陷位置，打入一個鵪鶉蛋。

7、放入190度預(yù)熱好的烤箱。190度，烤8---12分鐘，看表面微黃即可。

以上就是關(guān)于6款西式早餐做法大全介紹的內(nèi)容，希望對大家有幫助。

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