不油膩的早餐有哪些 不油膩的早餐食物推薦
2018-06-22 18:50 [查查吧] 來(lái)源：uabf.cn早餐我們都講究清淡為主，這樣可以更好的保護(hù)腸胃及養(yǎng)生，那么不油膩的早餐有哪些呢，下面就一起來(lái)看看吧。
不油膩的早餐有哪些
平底鍋版蜜紅豆餅
材料：低筋面粉120g、雞蛋2個(gè)、白糖50g、牛奶、酵母、蜜紅豆
做法：
1、兩個(gè)雞蛋加入白糖用打蛋器攪打均勻。
2、加入面粉后一邊加牛奶(常溫)一邊朝一個(gè)方向攪拌。
3、攪拌直到變成糊糊，加入1g以內(nèi)的即發(fā)酵母，繼續(xù)攪拌均勻，靜置20分鐘，等其稍微發(fā)酵。加酵母的目的是使餅皮松軟，延展性更好，不容易破裂。
4、平底鍋內(nèi)搽一層油，用無(wú)鹽黃油最香，但我用了普通粟米油，不想太油膩。小火，倒一勺糊糊在鍋?zhàn)又醒?，輕輕擺動(dòng)平底鍋，使面糊流動(dòng)成更薄的圓形。
5、在表面糊糊還未完全凝固時(shí)，迅速在半圓餅皮上均勻鋪上一層蜜紅豆，用平底鏟將另外一半餅皮折疊，開(kāi)口處輕輕壓一壓，使其粘合，這樣蜜豆不會(huì)掉出來(lái)。然后兩面輪換烙成金黃色，可用平底鏟不停輕壓餅身，使內(nèi)部熟透。
6、半圓形的烙餅出鍋后可趁熱用切面包的鋸齒刀切件，這樣可看到里面一粒粒紅豆，更誘人哦!
7、蜜紅豆烙餅可配白粥、配牛奶、配麥片，成為營(yíng)養(yǎng)的早餐。
早餐粥
材料：紅豆、綠豆、薏米、苕實(shí)、扁豆、米
做法：
1、將材料全部洗凈，倒入電飯煲加大半煲水，按煮飯那個(gè)按鈕。
2、半小時(shí)后再按粥的按鈕，煮兩小時(shí)左右，再保溫。咸甜自己定。
不油膩的一周早餐食譜
周一：火腿西紅柿雞蛋三明治
主料：三片吐司。配料：火腿片(我用的是專門的三明治火腿，比一般的要貴點(diǎn)，但好吃)、西紅柿、番茄醬、沙拉醬、雞蛋。
做法：
1、西紅柿洗凈切片、雞蛋打到淺的鐵盤(pán)加點(diǎn)鹽。
2、在第一層上抹上番茄醬(一定要抹勻而且要鋪滿整個(gè)面包片才好吃)，然后依次鋪上火腿片、西紅柿片。
3、在第二層上抹上沙拉醬(一定要抹勻而且要鋪滿整個(gè)面包片才好吃)，然后依次鋪上火腿片、西紅柿片。
4、把吐司放進(jìn)烤箱上層，盛雞蛋的鐵盤(pán)放到下層，溫度130度雙面烤7分鐘，烤好后再把雞蛋小心的放到吐司里即可。
特點(diǎn)：原料簡(jiǎn)單，制作時(shí)間很短，富于營(yíng)養(yǎng)。
周二：烤肉雞蛋三明治
主料：三片吐司。配料：烤肉(熟食)、西紅柿、番茄醬、沙拉醬、雞蛋。
做法：
1、西紅柿洗凈切片、雞蛋打到淺的鐵盤(pán)加點(diǎn)鹽、烤肉切片。
2、在第一層上抹上番茄醬(一定要抹勻而且要鋪滿整個(gè)面包片才好吃)，然后依次鋪上烤肉片、西紅柿片?！?/p>
3、在第二層上抹上沙拉醬(一定要抹勻而且要鋪滿整個(gè)面包片才好吃)，然后依次鋪上烤肉片、西紅柿片?！?/p>
4、把吐司放進(jìn)烤箱上層，盛雞蛋的鐵盤(pán)放到下層，溫度130度雙面烤7分鐘，烤好后再把雞蛋小心的放到吐司里即可。
特點(diǎn)：原料簡(jiǎn)單，制作時(shí)間很短，富于營(yíng)養(yǎng)。
周三：火腿奶酪三明治
主料：三片吐司。配料：火腿片(我用的是專門的三明治火腿，比一般的要貴點(diǎn)，但好吃)、西紅柿、奶酪。
做法：
1、西紅柿洗凈切片。
2、依次鋪上火腿片、奶酪片、西紅柿片。
3、放進(jìn)烤箱里溫度130度雙面烤7分鐘即可。
特點(diǎn)：原料簡(jiǎn)單，制作時(shí)間很短，富于營(yíng)養(yǎng)。
周四：火腿西紅柿三明治
主料：三片吐司。配料：火腿片(我用的是專門的三明治火腿，比一般的要貴點(diǎn)，但好吃)、生菜、西紅柿、番茄醬、沙拉醬。
做法：
1、生菜洗凈，西紅柿洗凈切片。
2、在第一層上抹上番茄醬(一定要抹勻而且要鋪滿整個(gè)面包片才好吃)，然后依次鋪上火腿片、西紅柿片、生菜?！ ?、在第二層上抹上沙拉醬(一定要抹勻而且要鋪滿整個(gè)面包片才好吃)，然后依次鋪上火腿片、西紅柿片、生菜?！ ?、放進(jìn)烤箱里溫度130度雙面烤7分鐘即可。
特點(diǎn)：原料簡(jiǎn)單，制作時(shí)間很短，富于營(yíng)養(yǎng)。
周五：烤肉奶酪三明治
主料：三片吐司。配料：烤肉(熟食)、西紅柿、奶酪。
做法：
1、西紅柿洗凈切片、烤肉切片。
2、依次鋪上烤肉片、奶酪片、西紅柿片。
3、放進(jìn)烤箱里溫度130度雙面烤7分鐘即可。
特點(diǎn)：原料簡(jiǎn)單，制作時(shí)間很短，富于營(yíng)養(yǎng)。
周六：香腸火腿比薩
材料：(8寸PIZZA)面粉150克、干酵母5克、黃油20克、鹽1/2茶勺、西紅柿1個(gè) 洋蔥半個(gè)、青椒半個(gè)、雞精少許、蘑菇、火腿、玉米粒、廣式香腸一小段。
面坯做法：
1、將干酵母倒入溫水中，攪拌均勻，靜置10分鐘左右。
2、將面粉、鹽混合后，加入酵母水。水要一點(diǎn)點(diǎn)加，揉成團(tuán)就可。
3、加入黃油，繼續(xù)不停的揉，10分鐘左右，揉到面團(tuán)光滑后，蓋上保鮮膜放在溫暖處發(fā)酵。
4、放置發(fā)酵2小時(shí)。
比薩醬做法：
1、準(zhǔn)備好調(diào)味料。
2、洋蔥切碎，西紅柿去皮切丁。
3、鍋里放加熱黃油融化。
4、放入洋蔥炒香。
5、放入西紅柿丁繼續(xù)不挺的翻炒，炒出湯后加入鹽、雞精，大火收干湯。
6、炒好的比薩醬放量備用。
比薩餅做法：
1、準(zhǔn)備好材料。
2、火腿，廣式香腸、蘑菇，洋蔥，青椒切丁，用黃油略炒，玉米粒加水煮到沸騰撈起。
3、比薩盤(pán)刷油。
4、把面團(tuán)搟成圓餅放在盤(pán)里，邊上厚中間薄，用叉子在面餅上戳出小洞，抹上蛋青(防止?jié)窳蠈⒚媾鹘?，就不脆?。
5、鋪上火腿，廣式香腸，洋蔥，青椒。
6、烤箱210度預(yù)熱5分鐘，將比薩放入烤箱烤20-25分鐘。
周日：芥末三文魚(yú)
材料：三文魚(yú)200G、鹽10G、芥末醬20G、杏仁適量、生菜100G、青紅黃椒各1/4個(gè)、黃油少許、沙拉醬少許。
做法：
1、將三文魚(yú)兩面都撒上少許鹽，單面抹上芥末醬，放入冰箱中靜置15-30分鐘，使其腌制入味，然后在三文魚(yú)有芥末醬的那面再鋪上一層碎杏仁。
2、烤箱175度預(yù)熱5分鐘，再將三文魚(yú)放入抹有黃油的烤盤(pán)，上下火烤10-15分鐘。
3、生菜洗凈撕碎，青、紅、黃椒洗凈切絲，放在盤(pán)底，把三文魚(yú)塊放在生菜和青、紅、黃椒的沙拉上即可。
備注：判斷三文魚(yú)是否熟了，可以用餐刀扒開(kāi)三文魚(yú)，看到肉可以輕易散開(kāi)就是熟了。
以上就是關(guān)于不油膩的早餐有哪些，不油膩的早餐食物推薦的介紹，希望對(duì)大家有幫助。
