早餐是一日三餐中不可或缺的一餐，但每個人的飲食習慣不同，所選的早餐食物也有區(qū)別，有些人早餐會吃一些油條這一類的油膩食物，那么早餐吃油膩的東西好嗎，早餐應該吃什么比較好呢，下面就一起來看看吧。

早餐吃油膩的東西好嗎

早餐不宜吃太多油炸食物如油條、油餅、炸糕等，雖然食用后飽腹感會比較明顯，但因攝入脂肪和膽固醇過多，消化時間太長，易使血液過久地積于消化系統(tǒng)，造成腦部血流量減少，可能會使人整個上午都覺得無法集中精神。

此外，早餐吃多油膩的東西會長胖， 按常理說，吃油膩的東西是不錯的，因為它會給你帶來足夠的卡路里，也就是能量，但絕對不可以多吃，因為當卡路里在胃發(fā)酵太快的話，會導致卡路里散發(fā)，會向四肢前進，之后就停在那邊一直積存。

早餐應該吃什么比較好

1、早餐前應先喝水

人經過一夜睡眠，消耗了大量的水分和營養(yǎng)，起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進食常規(guī)早餐，并不能補充生理性缺水。 因此，每個人在早晨起床后應該先喝水，把夜間睡覺時消耗的水分給補充回來，還可以清理腸道，但不要在吃早餐前喝較多的水。

2、應以低脂低糖為主

科學的早餐原則應以低脂低糖為主，選擇豬瘦肉，禽肉、蔬菜、水果或果汁、低脂奶等富含蛋白質、維生素及微量元素的食物，再補以谷物、面食為妥。

3、早餐時主食一定不能缺

早餐時主食一定不能缺，在吃牛奶、雞蛋的同時，應搭配稀粥、面包、饅頭等主食補充能量，這類谷類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物，并有利于牛奶的吸收。

4、早餐應補充維生素

早餐應至少滿足其每日所需維生素和葉酸的一半，特別是維生素C和鐵。 “肉、肝臟、海帶、木耳、菠菜、油菜可滿足50歲以下成人每日所需的20毫克鐵的需求量。維生素B則可從瘦肉、魚、肝、全麥面包、土豆、花生等食物中攝取。”

5、早餐宜進食一些淀粉類食物

早餐是大腦的“開關”，其能量來源于碳水化合物，因此早餐一定要進食一些淀粉類食物，最好選擇沒有精加工的粗雜糧并且摻有一些堅果、干果。這樣的食品釋放能量比較遲緩，可以延長能量的補充時間，如紫米面饅頭、芝麻醬花卷、包子、餛飩、豆沙包、堅果面包、吐司、玉米粥等。

以上就是關于早餐吃油膩的東西好嗎，早餐應該吃什么比較好的介紹，希望對大家有幫助。

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