最養(yǎng)生的早餐-肉絲豆豆粥推薦給大家!

豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。豌豆含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、維生素 B2等多種維生素。含銅、鉻等微量元素較多，有利于人體造血及骨骼和腦的發(fā)育、糖和脂肪的代謝。原料：

白米，豬肉，蝦仁，豌豆仁，胡蘿卜，芹菜。

調料：

油，蔥，醬油，鹽適量，黑胡椒。

制法：

1. 將白米、蝦仁、豬肉、豌豆仁、胡蘿卜、蔥、芹菜洗凈備用。

2. 把豬肉切絲;胡蘿卜切丁塊;蔥和芹菜切碎備用。

3. 將油熱鍋后，加入蔥花、豬肉爆香，再滴入少許醬油炒入味。

4. 把白米、胡蘿卜、豌豆仁、下鍋輕炒數下。

5. 鍋內加入清水，待米煮熟透后，把蝦仁倒入鍋內。

6. 加入芹菜、鹽、黑胡椒粉即成。