早餐該吃什么，早餐怎么吃好?這是每天都會困擾我們的問題：

吃早餐三大原則：

一、必須有豐富的品種類型，均衡飲食，營養(yǎng)全面;

二、必須有碳水化合物，用以補充足夠的能量;

三、必須要補充維生素，那是不可忽視的重要營養(yǎng)物質(zhì)，而且早餐攝入吸收率最高。

◎早餐的重要性：專家經(jīng)過長期觀察發(fā)現(xiàn)，一個人早晨起床后不吃早餐，血液黏度就會增高，且流動緩慢，天長日久，會導致心臟病的發(fā)作。因此，早餐豐盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，而且有益于心臟的健康。堅持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年長得壯實，抗病能力強，在學校課堂上表現(xiàn)得更加突出，聽課時精力集中，理解能力強，學習成績大都更加優(yōu)秀。對工薪階層來講，吃好早餐，也是干好基本工作的保證，這是因為人的腦細胞只能從葡萄糖這種營養(yǎng)素中獲取能量，經(jīng)過一個晚上沒有進食而又不吃早餐，血液就不能保證足夠的葡萄糖供應，時間長了就會使人變得疲倦乏力，甚至出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈等現(xiàn)象，無法精力充沛地投入工作。

◎理想早餐的要素：一般情況下，理想的早餐要掌握三個要素：就餐時間、營養(yǎng)量和主副食平衡搭配。一般來說，起床后活動30分鐘再吃早餐最為適宜，因為這時人的食欲最旺盛。早餐不但要注意數(shù)量，而且還要講究質(zhì)量。按成人計算，早餐的主食量應在150～200 克之間，熱量應為700 千卡左右。當然從事不同勞動強度及年齡不同的人所需的熱量也不盡相同。如小學生需500 千卡左右的熱量，中學生則需600 千卡左右的熱量。就食量和熱量而言，應占不同年齡段的人一日總食量和總熱量的30%為宜。主食一般應吃含淀粉的食物，如饅頭、豆包、面包等，還要適當增加些含蛋白質(zhì)豐富的食物，如牛奶、豆?jié){、雞蛋等，再配以一些小菜。

女性早餐推薦：

【起床后空腹喝一杯咸的檸檬水】

一、脫脂牛奶一杯、烤全麥面包兩片、番茄一個。

二、銀耳蓮子粥一碗、由低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做成的三明治一份。

三、小餛飩一碗、五香茶葉蛋一個。

如果嫌麻煩那么推薦你這樣吃(我就是這樣吃的)：

1，無糖豆?jié){+包子(我是吃兩個)

2，幾片全麥面包+牛奶

3，米粉

4, 混沌

5，黑米粥+小籠包

如果早上沒胃口只喝一碗黑米粥也可以的。

早餐吃飽就好 切記不可不吃 也不可多吃，對于減肥的MM來說，流食是不錯的選擇，既營養(yǎng)又飽腹，溫馨提示：不宜吃生冷的東西，不宜空腹喝牛奶

早餐該吃什么，早餐怎么吃好?每個人的吃法或許都不同，但必須要健康!