早餐吃五谷雜糧很重要，為什么?下面就來談?wù)劤匀任餇I養(yǎng)早餐的8個理由：

　　1、預(yù)防腸癌

　　早餐吃2片黑面包就能獲取5.8克纖維，同樣重量的白面包只能獲取1.9克纖維。攝入足量纖維可以幫助控制血糖，降低低密度脂蛋白以及減少患腸癌的風(fēng)險。

　　2、保護(hù)心臟

　　全谷物不但可以防止身體吸收膽固醇，還可以降低甘油三酯，這兩種都是導(dǎo)致心臟病的重要物質(zhì)。

　　3、控制體重

　　在超過12年的追蹤研究中，吃高纖維營養(yǎng)餐的中年男性和女性比那些吃精制谷物的人普遍要輕3斤。

　　4、精力更充沛

　　全谷物含有抗性淀粉，不容易被消化，全谷物早餐可以燃燒更多的脂肪和激素，讓人感覺精力更充沛。燕麥粥和糙米都是抗性淀粉的主要來源。

　　5、調(diào)節(jié)血糖

　　與細(xì)糧相比，全谷物能夠幫助控制血糖驟然升降。一項研究中表明，很少吃全谷物的女性與每天吃兩至三份全谷物的女性相比，后者患有糖尿病的風(fēng)險比前者低30%。

　　6、減少哮喘

　　研究發(fā)現(xiàn)，嬰兒時期就吃燕麥的兒童比等到5歲才開始吃的兒童更少患有哮喘或者過敏性鼻炎。

　　7、保護(hù)牙齒和牙齦

　　研究顯示，消耗大量全谷物的人群比遠(yuǎn)離全谷物的人患有牙齦疾病的風(fēng)險低23%。

　　8、有助于長壽

　　研究發(fā)現(xiàn)，每星期吃4到7餐全谷物的婦女比很少吃全谷物的女性早亡風(fēng)險低31%。

　　以上就是吃全谷物營養(yǎng)早餐的8個理由。