早餐怎么吃營養(yǎng)?健康早餐的標準如下：

1.忌早晨一醒就吃早餐

很多習慣早起的人，早上5、6點起床后就吃早飯，覺得這樣可以及時補充身體需要的能量，有助吸收?？善鋵嵅蝗唬顼埑缘锰?，有可能傷害腸胃。人體在夜晚睡覺時，身體大部分器官都得到了休息，但消化器官卻很特別，因為要消化晚餐留在胃里的食物，所以只有在凌晨才開始進入休息狀態(tài)，要是早飯吃太早，消化器官就會沒有休息時間，長久下去對身體絕對沒有好處。

2.早餐前應先喝水

人經(jīng)過一夜睡眠，消耗了大量的水分和營養(yǎng)，起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進食常規(guī)早餐，并不能補充生理性缺水。因此，每個人在早晨起床后應該先喝水，把夜間睡覺時消耗的水分給補充回來，還可以清理腸道，但不要在吃早餐前喝較多的水。

3.早餐不宜吃太油

早餐不宜吃太多油炸食物如油條、油餅、炸糕等，雖然食用后飽腹感會比較明顯，但因攝入脂肪和膽固醇過多，消化時間太長，易使血液過久地積于消化系統(tǒng)，造成腦部血流量減少，可能會使人整個上午都覺得無法集中精神。另外，就餐時間也很重要，一般來說起床后活動20~30分鐘，人的食欲最旺盛，吃早餐是最合適的。

4.應以低脂低糖為主

科學的早餐原則應以低脂低糖為主，選擇豬瘦肉，禽肉、蔬菜、水果或果汁、低脂奶等富含蛋白質、維生素及微量元素的食物，再補以谷物、面食為妥。

5.早餐時主食一定不能缺

早餐時主食一定不能缺，在吃牛奶、雞蛋的同時，應搭配稀粥、面包、饅頭等主食補充能量，這類谷類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物，并有利于牛奶的吸收。

6.早餐應補充維生素

早餐應至少滿足其每日所需維生素和葉酸的一半，特別是維生素C和鐵。肉、肝臟、海帶、木耳、菠菜、油菜可滿足50歲以下成人每日所需的20毫克鐵的需求量。維生素B則可從瘦肉、魚、肝、全麥面包、土豆、花生等食物中攝取。

7.最佳早餐時間是7點到8點

醫(yī)學研究證明，7點到8點吃早餐最合適，因為這時人的食欲最旺盛。早餐與中餐以間隔4—5小時左右為好。如果早餐較早，那么數(shù)量應該相應增加或者將午餐相應提前。

8.千萬別邊走邊吃

都市白領大多早上沒有時間做早餐，尤其住處離單位遠早餐往往都路上解決，小區(qū)門口、公交車站附近賣包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品。并習慣邊走邊吃，手動腳動嘴動全身運動。邊走邊吃對腸胃健康不利不利于消化和吸收，另外街頭食品往往存衛(wèi)生隱患有可能病從口入。

早餐怎么吃營養(yǎng)，你清楚了嗎!