早餐應(yīng)該吃些什么?下面是早餐應(yīng)該吃的五種食物：

1、全麥面包

全麥片面包含有大量的維生素、纖維素及礦物質(zhì)，有益人體腸胃健康，并且多吃不會發(fā)胖，而且可以促進體內(nèi)毒素排出，更有利于人體健康。同時，全麥面包中不含有過量的酵母，因為酵母會促進胃酸分泌過多，傷害腸胃。

2、雞蛋

雞蛋的蛋白部分含有大量的蛋白質(zhì)，吃雞蛋就是可以補充蛋白質(zhì)。美國營養(yǎng)學(xué)院研究表明，早餐添加一點蛋白質(zhì)的女性比那些吃早餐無蛋白質(zhì)的女性更能保持4個小時較少饑餓感。

3、酸奶

酸奶是由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。它可調(diào)節(jié)免疫、預(yù)防腸道感染疾病、改善胃腸功能，還可促進腸道蠕動，利于通便。

4、菠菜

菠菜含有豐富維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)，具有抗衰老的作用。而且，菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質(zhì)——鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克，人就會感到疲乏。鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量。

5、香蕉

香蕉含有相當多的鉀和鎂，鉀能防止血壓上升及股長肉痙攣，而鎂則具有消除疲勞的功效。早餐吃一根香蕉可以長時間保持能量，支撐上午的工作消耗。

吃健康早餐的三個原則

第一，必須有豐富的品種類型，均衡飲食，營養(yǎng)全面。

第二，必須有碳水化合物，用以補充足夠的能量。

第三，必須要補充維生素，這是不可忽視的重要營養(yǎng)物質(zhì)，而且早餐攝入吸收率最高。

早餐吃些什么，可以參考以上。