自制早餐菠菜南瓜三色吐司，做法如下：

材料: (模具規(guī)格約205(190)*110(100)*H100mm)

高筋面粉270G 低筋面粉30G 菠菜30G 南瓜60G 糖30G 鹽3G 發(fā)酵粉3G 雞蛋60G 牛奶110G 奶油30G

步驟：

1 南瓜蒸熟碾成泥狀,與90G高筋面粉，10G低筋面粉，10G糖,1G鹽,1G發(fā)酵粉,20G雞蛋，40G牛奶，10G奶油混合。

2 揉成光滑出膜面團(tuán).

3 同樣，30G菠菜過熱水焯熟后,打成泥狀,與90G高筋面粉，10G低筋面粉，10G糖,1G鹽,1G發(fā)酵粉,20G雞蛋，20G牛奶，10G奶油混合。揉成光滑出膜面團(tuán).

4 剩下90G高筋面粉，10G低筋面粉，10G糖,1G鹽,1G發(fā)酵粉,20G雞蛋，50G牛奶，10G奶油混合。也揉成光滑出膜面團(tuán)

5 面團(tuán)進(jìn)行第一次發(fā)酵。

6 發(fā)酵好的面團(tuán),揉成長條.

7 辮個(gè)大辮子.

8 模具內(nèi)涂一層奶油，將辮好的面坯放入.

9 再進(jìn)行第二次發(fā)酵。待面包坯發(fā)到模具8分高時(shí),在上面蓋上蓋子.

10 烤箱預(yù)熱200度,烤30分鐘。

11 烤好后立刻取出,脫模.

12 晾涼后就可以切片啦。

非常健康非常養(yǎng)眼的吐司.