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營(yíng)養(yǎng)早餐專題

簡(jiǎn)單早餐攻略

2014-06-24 15:58  [查查吧]  來源:uabf.cn  

早餐吃什么?簡(jiǎn)單早餐攻略如下,來看看:

【繽紛水果酸奶杯的做法】

全麥面包因?yàn)閷儆诖掷w維食物,所以它的脂肪量非常低,不僅對(duì)有助于減肥,而且還可以預(yù)防類似心血管等疾病,是很好的食物。

水果沙拉DIY:選取幾種自己喜歡的水果切丁,澆入酸奶即可。也可隨個(gè)人口味加入各類干果(如核桃、杏仁、葡萄干)。有些JMS希望顏色好看而選擇有顏色的果味酸奶,但也要注意口感哦,不要破壞了水果沙拉的原有風(fēng)味。

簡(jiǎn)單早餐攻略

速溶谷物早餐+三明治

【雞蛋三明治的做法】

速溶谷物早餐如燕麥片、玉米片等含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)及B族維生素,同時(shí)也提供一定量的無機(jī)鹽。相對(duì)于其他碳水化合物,谷物含有低脂肪、低膽固醇、能量持久釋放等特點(diǎn),所以谷物早餐會(huì)帶來精力充沛的一天。

三明治DIY:

原料:全麥吐司、雞蛋、生菜葉子、西紅柿、火腿

步驟:

1.煎荷包蛋,注意煎雞蛋的時(shí)候用小火,不要把邊緣烤焦,因?yàn)榈扒逅母叻肿拥鞍踪|(zhì)會(huì)變成低分子氨基酸,而這種氨基酸在高溫下容易形成有毒的化學(xué)物質(zhì)。

2.把生菜葉子、西紅柿洗凈,把西紅柿和火腿切成薄片,吐司則對(duì)角切成三角形。

3.在吐司中依次鋪入荷包蛋、生菜葉子、西紅柿片、火腿片即可。(也可以隨個(gè)人喜好加入黃瓜、肉松等)

雞蛋羹+饅頭

【如何蒸出光滑平整的蛋羹?】

這是非常具有中國(guó)特色的早餐,幼滑香嫩的蛋羹在口中輕輕融化應(yīng)該是很不錯(cuò)的享受。

雞蛋羹DIY:

原料:雞蛋、鹽、水、油、蔥花

步驟:

1.把雞蛋磕入碗中,順時(shí)針方向調(diào)勻,注意不要在攪拌最初時(shí)放如油鹽,這樣會(huì)使蛋膠質(zhì)受到破壞,蒸出來的雞蛋羹會(huì)比較粗硬,應(yīng)在攪勻后再加入油鹽,略攪幾下就入蒸鍋,這樣做出來的雞蛋羹才會(huì)嫩滑松軟。

2.把水燒開,放上蒸隔。水一定要開以后,再把蛋液放上蒸隔。

3.10-15分鐘后雞蛋羹就蒸好了,最后撒上蔥花、滴上幾滴香油就可以享用了。

壽司+蜂蜜檸檬水

【三文魚壽司/壽司醋怎么做?】

壽司是日本的傳統(tǒng)食物,超低的熱量、無火的生食方式、新鮮的味道以及無限可能的造型足以讓許多人愛上它。M在這里介紹的是簡(jiǎn)易壽司的做法。

壽司DIY:

原料:白米飯、火腿、小黃瓜、肉松、壽司醋和一張紫菜。

步驟:

1. 把小黃瓜洗凈,切成條,用鹽水浸泡一下,瀝干水分?;鹜纫睬谐蓷l狀

2. 米飯拌上壽司醋。(如果沒有現(xiàn)成的壽司醋可以按照白醋、白糖、鹽2:1:1的比例調(diào)配)

3.壽司簾鋪在案板上,放上紫菜,均勻地鋪上米飯,再鋪上黃瓜條、火腿條和肉松,用壽司簾卷成筒狀。

每天早起15分鐘,為自己和心愛的人做一頓營(yíng)養(yǎng)早餐,M覺得是一件非常幸福的事情。如果大家有其他關(guān)于DIY早餐的好點(diǎn)子也可以和M一起分享哦。

以上就是簡(jiǎn)單早餐攻略。

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