營(yíng)養(yǎng)早餐奶香玉米餅的做法：

原料：面粉、甜玉米、雞蛋、胡蘿卜 芹菜、鹽等調(diào)味料。

做法：

1、 在準(zhǔn)備好的面粉中加入一個(gè)雞蛋， 再加入鹽等調(diào)味料。

2、加入牛奶后攪拌均勻。

3、再加入適量的甜玉米粒。

4、將胡蘿卜切成薄片。

5、用模具將胡蘿卜按壓成小花。

6、再準(zhǔn)備好一些芹菜葉。

7、在燒熱的小鍋中刷層薄薄的油。

8、倒入適量的玉米面粉糊。

9、在面團(tuán)上方將胡蘿卜花放在上面。

10、再在下面放些芹菜葉擺好。

11、小火慢慢煎熟凝固后，在上面刷層油， 翻過(guò)面后離火用余溫炕下就好。

12、放入廚房紙巾上吸下油。

貼士：

1、用牛奶和面，蛋餅的營(yíng)養(yǎng)更全面。

2、面糊的稀稠度以用勺起再倒下連成一條線就行。

3、用模具刻成小胡蘿卜花很方便， 也可以找其他有葉的青菜。

4、單面煎好定型后， 只要將另一面刷層油， 用余溫煎熟就好。