這款雞湯餛飩既可以當是早餐，或是深夜肚子餓了來一碗也很不錯。如果還有喝剩下的雞湯，用來下面條更是合適不過了。下面就一起來學習吧！

烹制材料

材料：餛飩、大蔥、姜、紫菜、蝦米、榨菜、香菜

調(diào)料：雞湯包、料酒、生抽、白砂糖、香醋、鹽、白胡椒粉

烹制方法

1、紫菜洗凈。榨菜放入清水漂洗兩次并剁碎。蝦皮洗凈。香菜洗凈切段。大蔥切成蔥末，老姜切末備用。

2、用雞汁高湯燒開湯底，放入榨菜、紫菜、蝦皮，滾起。

3、放入餛飩，湯底滾起后，蓋上鍋蓋煮6分鐘。

4、餛飩熟透后，撈起，放入些許香菜，即可開吃。