早餐十分鐘批薩
2013-03-19 17:32 [查查吧] 來源:uabf.cn俺把烤批薩這事搬到早晨來做,有童鞋該說了,早晨不是更緊張嗎?別急,咱有妙招啊!前一天就把面發(fā)好,做成批薩坯烤成半成品,第二天早起只要在上面堆蔬菜、水果、肉類,撒上奶酪絲送烤箱烤個十分八分的就OK了,再來一杯牛奶或者豆?jié){,一頓早餐就這么簡單解決了。
方法/步驟
將餅坯原料扔面包機里按照做面包的方法揉好面以后發(fā)酵。批薩盤刷一層黃油,將面團搟成圓形放進去,用手抻拉按壓整理至薄厚均勻。用叉子在上面扎小孔??鞠漕A(yù)熱180度,將餅坯送進去烤至表面微焦后拿出來。
元蔥1/4個、中等青椒一個(實際用半個),小個西紅柿一個,小金桔3個。牛肉粒,這個買的現(xiàn)成的,屬于半成品,一袋250克,可以做兩個批薩。這個牛肉粒炒飯也很好吃。
在餅坯上抹上一層番茄醬。放一層切成條的芝士片,這個可以不放。放上牛肉粒。元蔥切成條(整個元蔥也可以切成圈),青椒切成圈放上。西紅柿切成片放上。小金桔也切成片放上去。
在撒上牛肉粒。我家小子愛吃肉,所以得多放點。最后撒上批薩草和馬蘇里拉奶酪。烤箱預(yù)熱180度,中層上下火烤10分鐘左右。一盤香噴噴營養(yǎng)豐富的早餐批薩出爐了。
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