沒(méi)胃口,喝粥是上選,介紹一款美味又營(yíng)養(yǎng)的田園鮮蝦粥。

　　主料：蝦1碗大米1把干香菇1把玉米(鮮)1把豌豆1把

　　調(diào)料：姜適量，水適量

　　田園鮮蝦粥的做法

　　玉米粒、碗豆粒洗凈備用

　　香菇用40度的溫水浸泡2個(gè)小時(shí)后，擠掉水份，切絲

　　鮮蝦去外殼后，從背部剔除泥線。撒入白胡椒粉，糖和姜絲腌制10分鐘

　　大米淘洗干凈，鍋中加入適量的清水，用大火燒開(kāi)后，倒入大米，沸騰后改用小火熬制60分鐘

　　先倒入香菇絲煮5分鐘

　　再倒入玉米粒和豌豆繼續(xù)煮5分鐘

　　最后倒入鮮蝦和姜絲，2分鐘后關(guān)火放鹽，雞精和香油調(diào)味，即可