營(yíng)養(yǎng)早餐要想吃的好，少不了營(yíng)養(yǎng)素的合理搭配。大家都知道，人體健康需要多種營(yíng)養(yǎng)素共同維系，因此，必須保證營(yíng)養(yǎng)素的充足攝入。下面一起來(lái)了解一下?tīng)I(yíng)養(yǎng)早餐不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素有哪些吧。

　　鐵：想要肌膚紅潤(rùn)加補(bǔ)血，就要補(bǔ)!

　　缺鐵可引起頭痛，侵蝕你的耐力，讓你疲憊受苦。聽(tīng)好了，肉食動(dòng)物們：并不是只有素食者才缺鐵的。五分之一的女性每日攝入的鐵元素都沒(méi)有達(dá)到推薦的攝入標(biāo)準(zhǔn)。所以，我們?yōu)榇蠹彝扑]一些富含鐵元素的食物：一碗米飯，一份意大利面和一個(gè)蔬菜漢堡就可以幫助你攝入每日所需鐵元素的46%。

　　DHA：控制炎癥，保護(hù)心臟就靠它啦!

　　十二碳六烯酸，就是我們經(jīng)常說(shuō)的DHA，是魚(yú)類所含的脂肪酸之一。而另一種是EPA，或者可以叫做二十碳五烯酸。DHA可以促進(jìn)我們細(xì)胞核神經(jīng)系統(tǒng)之間的相互溝通，而EPA可以控制炎癥，保護(hù)我們的心臟。所以，多花點(diǎn)錢去買海鮮吧，尤其是鮭魚(yú)，生蠔和鱒魚(yú)。如果你不喜歡吃海鮮，可以通過(guò)魚(yú)油來(lái)補(bǔ)充，每個(gè)膠囊可以提供至少220毫克的EPA和DHA。

　　維生素E：抗衰老專家

　　當(dāng)你減肥時(shí)，你往往會(huì)放棄那些富含維生素E的食物，如高脂肪的堅(jiān)果，種子和油類。但維生素E是一種抗氧化劑，它有助于保持你的心臟和免疫系統(tǒng)正常運(yùn)行。但基本上沒(méi)人可以從日常飲食中攝入所需的所有的維生素E。添加了維生素E的強(qiáng)化食物及一些營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑可能是我們攝入它的主要來(lái)源，但是要注意每日攝入量不要超標(biāo)。

　　維生素A：明亮眼睛吃出來(lái)

　　維生素A分為兩種，其中一種須要小心攝入。維生素A中的類胡蘿卜素通常都在哪些我們身體很有好處的食物中出現(xiàn)，如：哈密瓜、胡蘿卜、菠菜等。而視黃醇是維生素A的另一種，它是天然存在于肉類和奶制品中的。有對(duì)抗感染、保持皮膚和眼睛健康的作用，但如果攝入太多會(huì)危害骨骼。兩塊松餅、一塊小點(diǎn)心，再加上一杯低脂酸奶就可以提供每日攝入標(biāo)準(zhǔn)的75%了。

　　小編提醒：只要營(yíng)養(yǎng)早餐吃好了，保證充足的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入，人當(dāng)然就健康了。