材料

　　做早餐并不是一件麻煩事兒，比如這個(gè)漢堡只要十分鐘就可以完成了，除了炒雞蛋，其他材料都是現(xiàn)成的，營(yíng)養(yǎng)并且美味。其他比如餛飩、餃子、燒麥之類的都可以提前做好凍在冰箱里，早上一邊洗臉?biāo)⒀酪贿呏蠡蚣寰托辛?hellip;…記得以前上學(xué)的時(shí)候，媽媽每天早上很早起來(lái)為我們做早餐，覺得她特別辛苦。現(xiàn)在才知道，在這樣有點(diǎn)冷的早晨，天還沒有大亮，打開廚房的燈，點(diǎn)起爐火為家人準(zhǔn)備早點(diǎn)，鍋里呼呼的冒著熱氣，其實(shí)是一件特別溫暖和幸福的事兒。用料：面包4個(gè)、雞蛋4個(gè)、火腿50克、奶油2大勺、起司4片、番茄一個(gè)、生菜4片、食用油、鹽、胡椒粉少許

　　做法

　　1、 生菜和西紅柿洗凈，用淡鹽水浸泡幾分鐘，雞蛋加鹽、胡椒粉打散，火腿切丁;

　　2、 把火腿丁放入雞蛋中，鍋中放適量食用油，油熱后倒入雞蛋炒散;

　　3、 西紅柿切片;

　　4、 面包從旁邊切開，抹上奶油，將生菜、番茄、起司片、炒蛋夾入抹好奶油的面包里，食用時(shí)配上美式咖啡更棒。

　　小提示

　　1、 原方中在雞蛋里加入了4大勺鮮奶油，雞蛋更嫩滑，是西式常用的方法。不過中國(guó)家庭一般不常用鮮奶油，打開用不完比較浪費(fèi)，所以我沒加鮮奶油，倒也更符合中國(guó)人的口味;

　　2、 原方中在炒蛋中還加了蘑菇，我家小胖不喜歡吃蘑菇，所以我沒加。喜歡的可以試一下，營(yíng)養(yǎng)更豐富，也可以加其他的配菜。