一周早餐食譜 （一）
　　周一：三明治面包、肉松、花生醬、牛奶、番茄

　怎樣做：取兩片三明治面包，在一片上抹一小匙花生醬，在加上一點肉松（稀疏地鋪滿面包片那么多），將一個番茄切片加在中間，牛奶飲用量為250毫升。

　　周二：豆沙包、豆?jié){、腐乳、雞蛋、蘋果

　　怎樣做：取兩個小豆沙包加熱，一個雞蛋煮熟，取腐乳少量，與豆?jié){、蘋果搭配一起食用。豆?jié){飲用量為250毫升。

　　周三：饅頭、豆?jié){、豆腐干、咸鴨蛋、鮮橙

　　怎樣做：饅頭加熱，咸鴨蛋切兩半，只吃一半，豆腐干50克，鮮橙切開，搭配250毫升豆?jié){一起食用。
　　周四：全麥面包、香腸、酸奶、雞蛋、黃瓜

　　怎樣做：取全麥面包兩至三片；一個雞蛋煮熟；再取1/2根黃瓜切成小條并加少許鹽；配一根香腸；飲用200毫升酸奶。

　　周五：漢堡面包、奶酪、果醬、牛奶、麥片、獼猴桃

　　怎樣做：一個漢堡面包橫切兩半，抹一小匙果醬，中間加兩片奶酪；一個獼猴桃切片，加在面包中或直接食用均可。小半杯麥片加牛奶飲用。

        早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少這——這個說法很多人都知道了，營養(yǎng)學家建議，從早餐中攝取的熱量應占全天攝取總熱能的30%，午餐約占40%，晚餐約占30%。而在早餐能量來源比例中，碳水化合物占55%-65%，脂肪應占20%-30%，蛋白質占11%- 15%。

 
三口之家一周營養(yǎng)早餐食譜（二）

周一：牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克，面包夾草莓醬奶酪(面包200克，草莓醬50克，奶酪3片30克) 
    周二：牛奶3瓶，花卷3只(每只50克)，蛋糕3只(每只25克)，梨1只(150克)
    周三：酸奶3瓶(600克)，蛋餅3只(每只含雞蛋25克、小麥粉75克)，大蘋果(蘋果食品)1只(150克) 
    周四：牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克，肉包子3只(每只50克)，香蕉3根(300克) 
    周五：牛奶3瓶，三明治面包3只(每只含面包片兩片50克，生菜兩張50克，雞胸脯肉20克)，煎餅3只(每只50克)，桔子3只(150克) 
    周六：大米粥(粳米100克)，煎蛋3只(120克)，燒賣3只(75克)，菜包3只(150克)，酸奶3瓶(600克) 
    周日：牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克，火腿腸75克，早餐面包3只(每只50克)，香蕉3根(300克)