小編記：一日之計在于晨。每天早晨補充充足的營養(yǎng)可以幫助我們保持一整天的活力。早餐要吃得好，不要因為時間不夠或者抱著想要減肥的心態(tài)就不吃早餐。不吃早餐會讓你精神不振甚至讓你更容易胖!那么早餐應(yīng)該吃什么呢?來看一下吧!

　　一、白菜粥

　　1.將大白菜擇洗干凈，切成粗絲;

　　2.姜洗凈切成絲備用;

　　3.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分;

　　4.坐鍋點火，倒入豬油燒熱，下白菜、姜絲煸炒，起鍋盛入碗內(nèi);

　　5.取鍋加入約1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火燒沸;

　　6.改用小火熬煮至粥將成時，加入炒白菜，調(diào)入鹽，味精拌勻;

　　7.將粥再略煮片刻即成。

　　二、杭式果羹

　　1. 先將鮮板栗用刀縱向斬一刀，放在沸水鍋內(nèi)煮5分鐘

　　2. 離火，加入適量冷水，倒入大碗內(nèi);

　　3. 將板栗趁熱剝?nèi)テぃ湃氡P內(nèi)，上屜用旺火蒸5分鐘左右，取出切成小丁;

　　4. 炒鍋洗凈，置旺火上，加入冷水1000克，倒入栗子肉丁和白糖，燒開時撇去浮沫;

　　5. 鍋內(nèi)放入糖桂花，用藕粉和冷水50克調(diào)稀勾芡，便成果羹，盛入碗內(nèi)即可。