八、蔥油開洋拌面

材料:

大蔥,青蔥,油

開洋,黃酒,糖,醬油

面

做法:

1.將面煮熟,待用.

2.開洋泡開,加黃酒,蒸20分鐘,加醬油和糖,再蒸10分鐘.

3.油鍋小火,將大蔥和青蔥切斷,慢慢熬成透明焦黑,撈出蔥段.

4.將面,開洋調料,蔥油拌勻即可.

九、條頭糕

材料:

糯米粉300g、粘米粉200g、糖粉或綿白糖20-100g、水200g、紅豆沙200-300g

做法:

1.將糯米粉,粘米粉和糖粉混合過篩,分次加入水,用力攪搗成厚糊,有必要的話,加減適量的水.

2.容器抹油,倒入面糊,大火蒸約15-20分鐘,趁熱倒扣在抹油的保鮮膜上.

3.保鮮膜抹油,隔著保鮮膜折疊糕體,揉勻至光滑無顆粒,搟平,卷起豆沙,用保鮮膜包起.

4.冷藏片刻,切段10公分左右,即可食用,需要的話可用微波爐稍稍加熱.

以上便是家常早餐的做法大全，可以嘗試做做哦！