早餐是一天中最重要的一餐，可以為人體一上午的工作學(xué)習(xí)和生活提供能量，不吃早餐后果很嚴(yán)重，大腦供給不夠，跟不上思維的運(yùn)轉(zhuǎn)，做起事來模模糊糊，事倍功半，吃好早餐才是磨刀不誤砍柴工的好主意，并且，只要花一點(diǎn)心思搭配，你就可以享受排毒養(yǎng)顏的美容早餐啦。早餐合理搭配，有助排毒養(yǎng)顏：

【最健康的早餐搭配】

最健康的早餐搭配：1份水果+2份蔬菜+1份紅薯+1份米飯。

一種水果 較適合的水果，包括蘋果、番石榴、香蕉、橙子、水梨、葡萄等。但仍須注意必須符合當(dāng)?shù)?、?dāng)季、盛產(chǎn)的原則，而且連皮食用。重癥及慢性病人所食用的水果，需經(jīng)專業(yè)人員一一檢視過，方可食用。

兩種蔬菜 蔬菜是堿性的，所以我們攝取的比例應(yīng)較多，約占兩份，這樣才容易酸堿平衡。所有食物的分解、吸收都要靠酶，而幾乎所有的蔬菜、水果都擁有大量的酶，但酶在超過54℃的溫度時就被破壞了。所以每一餐里，一定要有50%以上的蔬菜是生食的。

選擇蔬菜的原則：以根、莖、花、果四大類為主。這四大類的蔬菜農(nóng)藥比較少，且含有高度的礦物質(zhì)，能量也特別的高。至于葉菜類和芽菜類也是很好的食物，但它們不適合病人在康復(fù)期使用(尤其是居住在長江以南的病友)。另外，女性不可以生食白蘿卜，要連皮、連葉一起煮來吃。紅薯 (黃肉蕃薯)是一種很好的食物，因?yàn)樗鼡碛胸S富的礦物質(zhì)，幾乎涵蓋人類所需要的大多數(shù)氨基酸和維生素b群。以蒸的方式食用，特別要注意連皮一起吃。這樣可以降低膽固醇，幫助調(diào)節(jié)腸胃系統(tǒng)方面的疾病。糙米(或加小紅豆、黑米、薏仁和黃豆等五谷類)一份。

以上僅為最完美的搭配方法，當(dāng)然我們平常生活中，并沒有這么完善的條件。所以，努力向這個靠攏吧!

【早餐的最佳時間】

一旦吃早餐太早，勢必會干擾胃腸休息，使消化系統(tǒng)長期處于疲勞應(yīng)戰(zhàn)的狀態(tài)，擾亂腸胃的蠕動節(jié)奏。

所以能在7點(diǎn)左右起床后20至30分鐘吃早餐最合適。

【排毒養(yǎng)顏早餐推薦】

排毒養(yǎng)顏早餐一：一杯新鮮酸奶+兩片全麥面包+一個西紅柿

酸奶和西紅柿的維生素a含量都非常高。維生素a是明目的好東西，經(jīng)常用電腦或伏案寫字的職業(yè)女性，最需要注意眼睛的保養(yǎng);同時維a的主要功效還有促進(jìn)肌膚細(xì)胞新生，提高皮膚深層細(xì)胞新速度，加強(qiáng)細(xì)胞間的連接力，使皮膚富有彈性，調(diào)節(jié)皮膚細(xì)胞角質(zhì)化的過程。

排毒養(yǎng)顏早餐二：一碗紅棗粟米粥+雞肉三明治

粟米里的胡蘿卜素和各種維生素含量都很高;紅棗可以補(bǔ)血補(bǔ)氣，又能有效地增強(qiáng)免疫力;再加一份雞肉三明治，樣搭配的早餐可以讓體力徹底充沛起來，足以應(yīng)付一上午繁重而忙碌的工作，是高強(qiáng)度工作量的職業(yè)女性之首選方案。