維他命C早餐：奇異果汁

　　材料：奇異果兩顆、蜂蜜少許、冷開水半杯。

　　做法：

　　1.將奇異果以刨刀削去果皮，連同水、蜂蜜放入果汁機(jī)中。

　　2.啟動果汁機(jī)約一分鐘，將奇異果打成小顆粒狀，即可裝入杯中飲用。

　　功效：超高量維他命C，不僅可以變美美，還有潤喉護(hù)嗓及保肝窈窕功效喔!奇異果是我最喜歡吃的水果之一，不只因?yàn)樗崴崽鹛鸬氖娣诟?，超高含量的維他命C更能讓人擁有好氣色。做這道果汁的時候，我通常不會把奇異果打得太碎、吃不出果粒，保留一點(diǎn)口感之外，營養(yǎng)不至于流失、也不會打到籽釋放出苦味來。加一些蜂蜜可以讓果汁口感滑順，還能保護(hù)嗓子，對拍戲需要耗費(fèi)喉嚨的我來說，早上喝一杯，真的是一舉數(shù)得的活力妙方!

　　豐胸美白早餐：木瓜燉奶酪

　　材料：木瓜一顆、鮮奶兩杯半、蛋白三個、冰糖適量、醋少許。

　　做法：

　　1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁機(jī)打成碎小塊。

　　2.鮮奶煮到剛好沸騰，加入冰糖一同煮至溶化，放涼備用。

　　3.蛋白打勻，加入牛奶和醋，輕輕攪拌均勻后，用濾網(wǎng)過篩，裝入小碗中，蓋上保鮮膜，大火隔水蒸約30分鐘即成奶酪。

　　4.食用時將木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。白嫩肌膚、活氧、抗老化，還可以淡化斑點(diǎn)、豐胸美白喔!

　　功效：木瓜擁有多種維他命B群、胡蘿卜素等營養(yǎng)，加上所含的特殊蛋白酶，能夠快速吸收鮮奶中的蛋白質(zhì)。而蛋白質(zhì)可以促進(jìn)肌膚新陳代謝正常，保持彈性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。這道濃、醇、香、滑的甜品，早上起來吃一盅，絕對是超幸福的事!

　　低熱量早餐：鳳梨火腿蛋焙果

　　材料：焙果一個、鳳梨一片、火腿一片、蛋一個。

　　做法：

　　1.將焙果對半橫切，放入烤箱約烤一分鐘。

　　2.以平底鍋煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上鳳梨片后蓋上另外一半的焙果即成。

　　功效：口感扎實(shí)、熱量超低的豐富早餐!原本是猶太人食物的焙果，以其充滿口感的咬勁和麥香，得到許多人的忠實(shí)擁護(hù)。如此簡易準(zhǔn)備的食物，料理時間從頭到尾加起來不必超過五分鐘。焙果可以平時多買幾個放在冷凍庫里，趁刷牙洗臉的時候丟進(jìn)烤箱里，接下來的步驟就簡單啰!鳳梨的清酸滋味正好可以讓味蕾逐漸蘇醒，配上一杯果汁，就是活力滿點(diǎn)的早餐組合!

　　抗老化早餐：酪梨牛奶

　　材料：酪梨四分之一顆、牛奶一杯、蜂蜜少許。

　　做法：

　　1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁機(jī)中。

　　2.放入牛奶、蜂蜜，啟動果汁機(jī)打勻即可裝杯飲用。

　　功效：營養(yǎng)價值高，當(dāng)作早餐，喝一杯就很夠! 有“東方奶油”美譽(yù)的酪梨，是營養(yǎng)價值很高、卻仍不夠普及的水果。一般人都有很貴的錯覺，事實(shí)上在夏季盛產(chǎn)期，一顆大概只要臺幣40元左右，而這里介紹的酪梨牛奶一杯只需要四分之一顆，換算下來才不過10塊錢哩!酪梨的熱量雖高，但它含有的脂肪卻是對身體有益的單元不飽和脂肪酸及必須脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性維他命較其他水果來得容易被吸收。

　　而這些維生素，也正是美容、抗老化的圣品哩!酪梨熱量雖高，但只要在上午食用，就不會被累積成脂肪，再加上柔滑濃郁的口感，當(dāng)成早餐是最幸福不過了!

　　新鮮早餐：蘋果苜蓿芽手卷

　　材料：紫菜手卷皮一張、蘋果半顆、蘆筍三根、苜蓿芽少許、優(yōu)格一匙。

　　做法：

　　1.蘋果切成長條狀，蘆筍入沸水稍微燙熟，放涼備用。

　　2.將紫菜皮卷成筒狀，塞入一半的苜蓿芽墊底。

　　3.接著放入蘋果條、蘆筍，再將剩下的苜蓿芽放上去，淋上優(yōu)格即成。

　　功效：新鮮蔬果一口咬定，吃趣十足，營養(yǎng)滿分!現(xiàn)做現(xiàn)吃的手卷，用料必定要新鮮才行!這道手卷里包的，全部都是新鮮蔬果。以苜蓿芽而言，有著豐富的纖維質(zhì)，可以刺激消化系統(tǒng)，含有豐富蛋白質(zhì)及多種維他命和礦物質(zhì)，具有防止過氧化、美化肌膚的窈窕功效，也是制作生態(tài)美食時常選用的食材。

　　而紫菜含有豐富的維生素A、B1等，能夠調(diào)節(jié)體液、消除下半身浮腫，加上口感清脆的蘋果和蘆筍，手卷一包好，你一定會迫不及待立刻吃光!

　　清毒美白早餐：草莓薏仁優(yōu)格

　　材料：草莓六顆、優(yōu)格一盒、薏仁100克。

　　做法：

　　1.將薏仁加水煮開，水沸后等薏仁熟透、湯汁呈濃稠狀即可。放涼后擺冰箱備用。

　　2.草莓洗凈，去蒂、切半，擺入盤中。

　　3.澆入優(yōu)格、薏仁，即可食用。

　　功效：清毒、美白、去積水，一次完成!這道早餐其實(shí)和我們所熟悉的牛奶+谷類脆片類似，不同之處只在于把牛奶換成優(yōu)格、谷類脆片換成薏仁，再加上令人看到就心情愉悅的草莓罷了。草莓的維他命C含量頗高，又必須趁新鮮食用，加上多汁酸甜的口感，幾乎每個愛美的美眉都無法抗拒。優(yōu)格除了比牛奶擁有更多的營養(yǎng)，常吃還可以保持消化道順暢、排除宿便;薏仁含有的高纖維能促進(jìn)腸胃蠕動，本身的熱量又低，常吃可以排除體內(nèi)多余的積水和毒素，讓皮膚黑斑盡去、煥發(fā)光澤。

　　你可以煮一鍋薏仁放在冰箱里慢慢吃，或者煮得稀一些也不要緊，光喝湯也很退火。別擔(dān)心薏仁和優(yōu)格相加后的口感，你會訝異于優(yōu)格的層次感竟然變得如此豐富、如此好吃!