女人合理的早餐搭配 早餐吃什么更營養(yǎng)(2)
2015-01-03 11:50 [查查吧] 來源:uabf.cn2.菠菜
菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質——鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克,人就會感到疲乏。
鎂在人體內的作用是將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量。
研究已經(jīng)證實,鎂在碳水化合物代謝方面扮演著重要角色,在胰島素方面扮演著特殊角色,鎂過低會造成身體無法良好地控制糖尿病狀況。國外做尸檢時發(fā)現(xiàn),人死后心肌鎂的含量降低,不論是急性梗死灶中還是非梗塞區(qū),鎂都減少。這一現(xiàn)象提示人們,如果心肌鎂濃度降低,當心肌梗塞時很可能導致驟死。
3.草莓
草莓含有豐富的維生素C,而維生素C有助于人體吸收鐵質,使細胞獲得滋養(yǎng),因此多吃草莓能使人精力充沛。
草莓營養(yǎng)豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質,具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。
另外,據(jù)說草莓還可以以形補形地緩解貧血哦,所以MM們千萬要記得這種美麗的小水果哦。
4.香蕉
香蕉被稱為“高能量的食品”,含有極易為人體吸收的碳水化合物,同時還富含鉀。
鉀在人體內能夠幫助維持肌肉和神經(jīng)的正常功能,但它不能在體內儲存很多時間,人在劇烈運動后,體內的鉀會降得很低。研究表明,鉀過低會導致肌肉疼痛,心律不齊、反應遲緩等,而吃幾根香蕉則可補充鉀的不足。如果嫌煩早飯?zhí)嗟腗M還可以考慮帶根香蕉在包包里,在早午飯之間餓的時候吃。