早餐怎么吃才能吃出好身材?下面幾款瘦身的早餐推薦給大家：

一、鮮蝦吐司卷

材料：吐司5片、蝦泥200克、蛋白1個、蒜末1大匙、蔥花1大匙、鹽1/4大匙、胡椒粉1/4大匙、香油2小匙、料酒1/2大匙、淀粉適量。

煎炸吐司卷的油溫大概在150度-160度，筷子放入鍋中，周圍會冒起少許的油泡。

做法：1、大蝦洗凈，去除蝦線。只取蝦肉，其余全部去掉，放入攪拌機，攪打成蝦泥。

2、將蝦泥、蛋白、蔥末、蒜末、鹽、料酒、胡椒粉、香油攪拌均勻做成餡料。

3、吐司去邊，并用搟面杖搟平壓實，再在吐絲表面撒上少許淀粉，平抹上上一層餡料卷起，卷好的吐司放入鍋中用中小火以煎炸的方式處理成金黃色，就可以撈出瀝油食用了。

二、藍帶豬排

材料：豬里脊肉一塊、起司2片、火腿2片、雞蛋1個、面粉少許、面包屑少許、鹽、胡椒粉各適量。

做法：1、準備一塊里脊肉，或用現(xiàn)成的里脊肉片，準備的肉片不宜太小。

2、把整塊里脊肉片片成兩片，最好薄一點。

3、然后用肉錘輕輕敲打，是肉片變薄變大，敲打的時候墊上保鮮膜。

4、將敲打好的肉片放入大盤，加入少許鹽和胡椒粉腌制一會。

5、趁這個時候準備一些面粉。

6、一份面包屑。

7、一份蛋液。

8、將肉片鋪平，現(xiàn)在上面鋪一層火腿。

9、再一層起司片。

三、土豆沙拉三明治

材料：黑米吐司5片、土豆1個、雞蛋1個、蘋果半個或1個、沙拉醬適量、鹽、白胡椒粉少許。

做法：1、土豆洗凈，去皮切厚片，土豆片用水洗凈一下，再取來小湯鍋，注入適量清水，放入土豆片和洗凈的雞蛋，把兩樣一起煮熟。

2、蘋果洗凈去皮，切大塊，浸泡在淡鹽水中，以防變色，呆會土豆煮好后再一起切碎。

3、土豆煮好后取出切小丁，蘋果也切小丁，水煮蛋切碎，一起放入容器，再加入沙拉醬攪拌均勻。

4、黑米吐司切成任意形狀，或者用你做餅干的小模具壓成各種形狀。

5、把處理好的面包片烤一下，用烤箱或用平底鍋不放油烘烤一下都可以，把土豆沙拉夾入吐司即可。

四、火腿卷蔬菜

材料：火腿4片、胡蘿卜35克、圓白菜35克、洋蔥35克、蘆筍、蘑菇等等你喜歡的蔬菜各需35克、奶酪片或奶酪絲適量鹽、白胡椒粉適量。

做法：1、需要的材料和準備工作：火腿切片，蔬菜切粗絲，奶酪片折疊一下再切成條。

2、處理蔬菜絲：將除了洋蔥之外的蔬菜汆水，加入兩勺鹽在滾水中，取出瀝干水。放入大容器中，加入鹽胡椒粉攪拌。

3、做火腿卷：將火腿攤平，放上拌好的蔬菜，再放上奶酪條順勢卷起，并用牙簽固定。 做好的火腿卷可以用平底鍋稍稍加熱，至里面的奶酪融化為即可。還可以用微波爐加熱，喜歡奶酪多的可以再火腿片上再蓋上一片。做成焗烤的，只需將火腿卷并排放入烤箱，再在上面均勻的撒上奶酪絲，放入預熱200度的烤箱，烘烤約六分鐘，直至奶酪融化成金黃色即可。

早餐怎么吃才能吃出好身材?上面的食譜大家大家可以試試!