冬季養(yǎng)身早餐很重要?下面推薦給大家?guī)卓钸m合冬季養(yǎng)身的早餐：

俗話說(shuō)的好：“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少”?？梢?jiàn)吃早餐在人們一日三餐中所占據(jù)的重要性。但很多人由于工作太忙而常常忽略了造成，甚至很對(duì)付的吃一口。特別是冬季，早餐的方法吃對(duì)了，不僅可以用營(yíng)養(yǎng)均衡身體棒棒，還能起到養(yǎng)生功效。黃瓜雞蛋早餐餅

黃瓜切丁，用料理機(jī)打成泥汁。2.拌入面粉，加入鹽，成為糊狀。3.電餅鐺燒熱，舀一勺黃瓜面糊，用木鏟均勻攤開(kāi)后，稍微凝固，磕一個(gè)雞蛋用木鏟撥均勻。4.蓋上上蓋，餅和雞蛋成型卷起。5.成品，卷的時(shí)候加點(diǎn)醬或者土豆絲海帶絲之類的更好吃。

紅豆蓮子銀耳羹

紅豆、干蓮子、銀耳，提前浸泡一夜;泡好的銀耳撕成小朵。連同紅豆、蓮子，一起放入豆?jié){機(jī)，加水至上下水位之間;選擇“五谷”程序，按啟動(dòng)開(kāi)始;完成后打開(kāi)蓋子，放入適量冰糖，攪拌一下;放些枸杞 、白芝麻 裝飾一下即可食用!

牛奶花生粥

糯米浸泡1小時(shí)后，加水煮成粥，花生事先浸泡2小時(shí)后，倒入攪拌機(jī)，加一些水打成花生糊，將花生糊倒入煮好的糯米粥中，倒入牛奶，攪拌均勻，再煮開(kāi)即可，最后撒入洗凈的葡萄干，無(wú)需放糖，便有淡淡的甜香。多喝粥，可以對(duì)皮膚起到很好的滋潤(rùn)作用。

干酪肉松蘇打餅

蘇打餅干4片，沖上的表面抹上薄薄一層橄欖油，鋪上一層海苔肉松，一片干酪片剪成兩半，蓋在鋪好海苔肉松的表面，放進(jìn)烤箱烤制，上火，180度，約5分鐘即可，要注意觀察表面干酪片的變化，稍微鼓泡變焦就可以了。趁熱吃特別酥脆，咸香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。

銀魚(yú)蛋羹

主料包括雞蛋兩個(gè)，銀魚(yú)少許。輔料有香油，生抽和鹽。雞蛋打散，慢慢加入一碗半溫水，邊加邊攪拌，銀魚(yú)提前泡好，倒入雞蛋中，加少許鹽，攪拌至蛋液表面起一層小泡沫，蒸鍋提前燒開(kāi)。把打好的雞蛋放在蒸鍋上蒸8-10分鐘，蒸好后放少許生抽和香油即可食用。

另外老人冬季早餐要特別注意

爸媽年紀(jì)大了，特別是到了寒冷的冬季他們會(huì)因?yàn)樘鞖獾脑?，肚子消化的不太舒服。因此，在飲食上，要?xì)嚼慢咽，以以軟為主。這時(shí)候，一碗養(yǎng)胃的面湯是寒冬早餐的不二之選哦。

面食的御寒之道：

1.面食易消化，能在短時(shí)間內(nèi)為身體迅速供暖;

2.小麥種的淀粉，可提供充足熱量與飽腹感;

3.天冷了就給爸媽做一碗熱乎乎的湯面吧!

食譜推薦：鮮香擔(dān)擔(dān)面

準(zhǔn)備食材：豬肉300克、面條(生)250克、洋蔥4個(gè)、蝦250克、綠豆芽20克、雞蛋2個(gè)、食鹽1/2小匙、冰糖5克、蔥1小匙、生抽2大匙、老抽1/4小匙、耗油1大匙、胡椒粉1/4小匙。

步驟1：肉切小丁后粗?jǐn)爻扇怵W，紅蔥頭切片，鍋內(nèi)1大匙油，冷油放入紅蔥頭片爆至金黃色，加入豬肉餡，小火煸炒約5分鐘至出油。

步驟2：將豬肉餡裝入小鍋內(nèi)，放入熟雞蛋及所有調(diào)味料，清水250ml，用中火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火加蓋煮約25-30分鐘，至肉剩少量湯汁。

步驟3：鮮蝦去頭，去殼(備用)蝦仁洗凈備用，鍋內(nèi)1小匙油，冷油放入蝦頭及蝦殼，姜片炒至變色，注入清水500ml,煮至湯色轉(zhuǎn)微白。撇去泡沫，加入鹽，白胡椒粉調(diào)味。

步驟4：鍋內(nèi)放少量鹽，燒開(kāi)水，放入面條，中途加3次冷水煮至熟，撈起備用。剩下的面湯，分別將蝦仁、豆芽菜燙熟。

步驟5：最后將面條放入蝦高湯，擺蝦仁，豆芽菜，鹵蛋切半，淋上鹵肉燥即可。

冬季養(yǎng)身早餐很重要，大家不妨試試上面的幾款早餐!