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營養(yǎng)早餐專題

白領(lǐng)減肥早餐要注意什么

2014-05-19 15:37  [查查吧]  來源:uabf.cn  

減肥早餐吃得好,燃脂也能比別人快一步。但很多白領(lǐng)早晨時間非常緊,白領(lǐng)減肥早餐要注意什么?

1.起床后先喝水再早餐最健康

起床后先喝杯清水然后再吃早餐比較好。專家指出,在夜間的睡眠中,人體大部分器官都得到了充分休息,惟獨(dú)消化器官仍在消化、吸收晚餐存留在胃腸道中的食物,到凌晨才真正進(jìn)入休息狀態(tài)。如果早餐吃得過早,就會影響胃腸道的休息。

此外,經(jīng)過一夜睡眠,人體從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分,早晨起床后體內(nèi)處于生理性缺水狀態(tài)。因此,人們不必急于吃早餐,而應(yīng)先飲一杯溫開水,既可以糾正生理性缺水,對器官也有洗滌作用,有助于改善器官功能。

2.起床半小時后再吃早餐

有人起得早早餐吃得也早,其實(shí)這樣并不好,早餐最好在起床半小時后吃。專家指出,一旦吃早餐太早,勢必會干擾胃腸的休息,使消化(消化食品)系統(tǒng)長期處于疲勞應(yīng)戰(zhàn)的狀態(tài),擾亂腸胃的蠕動節(jié)奏。所以在起床后20至30分鐘再吃早餐最合適,這時人的食欲最旺盛。另外,早餐與中餐最好間隔4至5小時。如果早餐過早,那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。

3.早餐應(yīng)像正餐一樣吃至少有三類食物

早晨時間匆忙,很多人早餐多是“對付”。事實(shí)上,早餐應(yīng)像正餐一樣吃。專家指出,早餐應(yīng)提供一天能量的40%,午餐提供一天能量的40%,晚餐提供一天能量的20%。按照最次的標(biāo)準(zhǔn)來說,早餐最少也要占到一天能量的20%,其余兩餐各占一天能量的40%。受時間限制,早餐很難像正餐一樣充分準(zhǔn)備,但至少要講究食物搭配,要有提供 蛋白質(zhì) 和脂肪的主食,要有利于消化的液態(tài)食品(如 牛奶 、豆?jié){)。中國營養(yǎng)學(xué)會推薦,合理的早餐中,碳水化合物供能要占一天總能量的60%左右,蛋白質(zhì)供能占10%至14%,脂肪供能占25%至30%。

4.早餐營養(yǎng)要均衡

OL們因?yàn)橐惶斓墓ぷ鞫己苊β?,早餐?yīng)該豐富一些,飲食要含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷等,一般主食加奶或豆?jié){即可,這樣才能為身體提供足夠的能量,增加一天的減肥戰(zhàn)斗力。

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