不是每款早餐搭配都會(huì)有減肥效果，要減肥就要吃對早餐，避免爆卡食物，下面就教你如何正確挑選減肥早餐。

成分單純最安全

總會(huì)忍不住夾起配料最豐富、價(jià)格最便宜的面包嗎?

且慢!配料越豐富可能代表熱量越高!以「貝果」為例，單純無配料的貝果一個(gè)僅 200 大卡，而加入抹醬的「起司貝果」，一個(gè)熱量馬上飆破 300 大卡，更別提內(nèi)含高糖高油餡料的各種面包，多半熱量都不低。

建議挑選「原味」或是成分單純無餡料的面包，象是法國面包、原味貝果等，搭配少許微甜果醬就是一頓低卡簡便早餐。

質(zhì)量好的法國面包，咀嚼時(shí)可品嘗到迷人的小麥香，就像徜徉在歐洲鄉(xiāng)村，盡享純樸扎實(shí)的美好滋味。筆者以前去歐洲玩時(shí)，每一餐都會(huì)附上皮脆內(nèi)軟、熱騰騰的烤面包，里面沒有任何配料，光沾一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油和葡萄醋，就好吃到每個(gè)人都整顆吃光光 。

全麥堅(jiān)果優(yōu)先選

與其選擇高卡高油的夾餡面包，不如挑選含有「堅(jiān)果」的「雜糧面包」，堅(jiān)果屬于純天然的好油，富含各種維生素、人體必需胺基酸，相對較為健康。

除此之外，使用「未精制全谷面粉」制成的全麥面包，營養(yǎng)成分和膳食纖維含量都相當(dāng)豐富，下次挑選面包時(shí)，不妨從有「全麥」關(guān)鍵字的面包類開始夾取。不過市面上有不少「假全麥」，大家挑選時(shí)可要仔細(xì)辨別喔!

軟式面包易過量

一般來說眾人喜愛的軟面包，為求其松軟的口感，制作過程中會(huì)加入大量油脂，除了熱量偏高，也因?yàn)椴恍栀M(fèi)勁咀嚼而容易過量。

一個(gè)完全不加料的臺(tái)式面包，熱量約 190 大卡，若再加入巧克力、奶油、起司夾餡，或是各種肉松、熱狗等配料，熱量可是會(huì)直直向上飆升!象是一個(gè)小小的肉松面包，熱量就飆破 300 大卡，吃起來也不大有飽足感。

若真的很喜歡軟面包，可以選擇「原味小餐包」，一次以兩個(gè)為限、不另涂奶油，并拉長咀嚼時(shí)間，增加飽足感，避免一次吃太多。

注意高卡關(guān)鍵字

若出現(xiàn)「酥/菠蘿/奶油/培根/肉松/可頌/千層/塔/派/焗」等關(guān)鍵字，就得特別小心，因?yàn)樗鼈內(nèi)即磔^多油脂，熱量會(huì)比其他面包來得高。

同時(shí)也要提醒大家，面包的主成分是淀粉和油脂，不宜常常拿來取代正餐，營養(yǎng)均衡可是非常重要的!