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營(yíng)養(yǎng)早餐專題

早餐是吃得越多越有益減肥嗎

2012-05-11 10:21  [查查吧]  來(lái)源:www.uabf.cn  

  很多年輕漂亮的女士都不吃早餐或吃的很少,因?yàn)楹芏嗳硕加X(jué)得一頓豐盛的早餐會(huì)讓身體攝入過(guò)多熱量,但美國(guó)一個(gè)研究小組日前發(fā)現(xiàn),多吃對(duì)于想減肥的女性來(lái)說(shuō),并不是一件壞事,不過(guò)這條定律僅限于早餐。

早餐是吃得越多越有益減肥嗎
早餐

  我國(guó)著名的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家李瑞芬教授曾說(shuō)過(guò),早餐吃得要像皇帝一樣,指的就是吃的東西要營(yíng)養(yǎng)全面,牛奶、雞蛋、主食、水果、蔬菜營(yíng)養(yǎng)不同,樣樣要有。早餐可以提供全天30%的能量和營(yíng)養(yǎng),是其他餐次補(bǔ)不回來(lái)的。

  很多人都覺(jué)得一頓豐盛的早餐會(huì)讓身體攝入過(guò)多熱量,但美國(guó)一個(gè)研究小組日前發(fā)現(xiàn),多吃對(duì)于想減肥的女性來(lái)說(shuō),并不是一件壞事,不過(guò)這條定律僅限于早餐。

  研究人員把60位超重的女性志愿受試者隨機(jī)分成兩組,一組在4個(gè)月里每天堅(jiān)持吃一頓非常豐富的早餐,另一組則按照以前的方式吃。4個(gè)月后發(fā)現(xiàn),豐盛早餐組的女性體重下降幅度很大,而且營(yíng)養(yǎng)攝入更全面。

  讓我們來(lái)看看這份豐盛的減肥早餐到底包括了哪些食物:一杯牛奶,一份火雞肉,奶酪,兩片全麥面包,一塊巧克力,一杯豆?jié){或蛋白粉飲料。

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