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營養(yǎng)早餐專題

要減肥早餐就吃香蕉減肥早餐

2012-05-07 14:52  [查查吧]  來源:uabf.cn  

  要減肥,早餐就吃香蕉。因它含鉀量豐富,可平衡鈉的不良作用,并促進(jìn)細(xì)胞及組織生長。用香蕉可治療,因它能促進(jìn)腸胃蠕動。最有趣的,莫過於德國研究人員表示,用香蕉可治抑郁和情緒不安,因它能促進(jìn)大腦分泌內(nèi)啡?


  一、香蕉可當(dāng)早餐、食品

  在繁忙的生活中,利用健康食品、或補充劑,來補充不均衡的人,越來越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質(zhì),因此從香蕉可以很容易地攝取各式各樣的營養(yǎng)素。其中香蕉含有相當(dāng)多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。

  由於香蕉的消化、吸收相當(dāng)良好,因此從小孩到老年人,都能安心地食用,并補給均衡的營養(yǎng)。最近不吃早餐的人越來越多,而一天的活力來源,又是早餐,因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉,便成為最適合當(dāng)早餐的食品了。此外,因為香蕉是低卡路里的食品,就算是正在減肥的人,也能毫不擔(dān)心的盡情食用。

  二、香蕉營養(yǎng)高、卡路里低

  平日不正常的生活習(xí)慣是、高血壓、等形成的原因。為了防止這些疾病的發(fā)生,適度的運動,和均衡攝取營養(yǎng)的飲食,是相當(dāng)重要的。而營養(yǎng)均衡良好,且能預(yù)癥,而引起大家注意的就是“香蕉”。

  在去年日本癌癥學(xué)會中,發(fā)表了香蕉具有提高免疫力、預(yù)防癌癥效果的報告,一天吃2根香蕉,就能有效地改善體質(zhì);此外,香蕉價廉、易食、攜帶又方便,是維持健康的營養(yǎng)素,真可說是“神奇的水果”。

  香蕉對減肥相當(dāng)有效,是因為它卡路里低,且纖維含量豐富。香蕉非常甜,因此會被人們認(rèn)為,卡路里一定很高,其實不然,一根香蕉(凈重約100克左右)的卡路里,只有87卡而已,與一餐的白飯量(150克220卡)比起來,大約只有一半以下的低卡路里。

  三、香蕉降壓通便

  從營養(yǎng)角度看,香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果,而從中醫(yī)學(xué)角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進(jìn)腸胃蠕動,但脾虛泄瀉者卻不宜。

  凡事總有合理解釋,香蕉性寒,根據(jù)“熱者寒之”的原理,最適合燥熱人士享用。出血者、因燥熱而致胎動不安者,都可生吃蕉肉。

  不過,正因為香蕉性寒,體質(zhì)偏於虛寒者,最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、(也屬虛寒)、期腳腫者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經(jīng)過蒸煮,寒性減退後才可進(jìn)食。至於寒咳本不應(yīng)吃香蕉,但將香蕉蒸熟再吃,則可接受。

  民間驗方更有用香蕉燉冰糖,醫(yī)治久咳;用香蕉煮酒,作為食療。

  總之,身體燥熱者大可一日一香蕉,但如害怕香蕉性寒,可選吃大蕉(通便力更強)、皇帝蕉等其他品種。

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