2、簡易享瘦餐

　　材料：豆奶，蛋白粉，火腿面包

　　吃法：豆奶加入一勺蛋白粉即可，火腿面包可用全麥面包和脫脂火腿片自制。

　　Tips：營養(yǎng)均衡，加入蛋白粉使你猜力更充沛，還含有植物雌激素，讓你健康、美麗、苗條。

有人認(rèn)為：“減肥是最好不要吃早餐或者吃的越少越少越好。”其實(shí)，這種想法是錯誤的。相反，早餐不僅要吃，而且要吃好。所謂“好”，要體現(xiàn)出“低脂、低糖、高蛋白、耐饑、方便、省時間”的原則。“低脂、低糖、高蛋白”，就是在低熱量飲食的同時，盡量保證蛋白質(zhì)的攝入，以維持體力，增強(qiáng)免疫力。“耐饑、方便、省時”，就是在少吃得前提下，盡量延長在胃內(nèi)停留的時間，使你不感到饑餓難耐，同時早晨時間緊張，食品準(zhǔn)備必須方便省時，這樣才能使食譜切實(shí)可行，持之以恒。
    按照“低脂、低糖、高蛋白、耐饑、方便、省時間”的原則，早餐食品選擇應(yīng)盡量避免油煎炸的食品和奶油、巧克力等甜點(diǎn)，蜂蜜、白糖等調(diào)味劑，做到“寧粗勿細(xì)”、“寧干勿稀”、“寧淡勿甜”、“寧少勿多”。有可能的話，早餐最好安排些方便的蔬菜，一來可以增加飽腹感，延長食物在胃內(nèi)的停留時間，減少饑餓感，二來可以提供食糧的維生素、礦物質(zhì)等。

     下面是早餐食譜的例舉：

      淡牛奶1杯（或低糖牛奶）
      粗面包1個
      煮雞蛋1個
      涼拌黃瓜1碟

      咸豆?jié){1杯（或低糖豆?jié){）
      蕎麥餅干50克
      水煮荷包蛋1個
      香干拌芹菜1碟

     咸豆腦1碗
     咸燒餅75克
     五香蛋1個
     鮮果汁1杯（新鮮水果現(xiàn)榨）
     酸豇豆1碟

     燕麥粥1碗
     蔬菜包2個（約75克）
     煮鵪鶉蛋3~4個
     酸牛奶1杯

     小米粥1碗
     咸鴨蛋1/2~1個
     小燒麥2個（約75克）
     開洋拌菠菜1碟
     脫脂牛奶1杯

    以上早餐食譜設(shè)想只是部分，你可以按照前面的基本原則，舉一反三，以此類推，就會發(fā)現(xiàn)減肥食譜的天地不算小，它依然可以令你大飽口福。
    如果你的工作很忙，活動量大，可以在上午9點(diǎn)至10點(diǎn)間，加少許點(diǎn)心：如1杯牛奶、2片面包、3塊咸餅干、1個雞蛋、1個水果等等，你可以任選其中一二種，既能減輕饑餓感，補(bǔ)充體力。又能增加維生素、蛋白質(zhì)，而不會增加過多的能量。
    當(dāng)然，加餐只針對工作繁忙，體力消耗過大的的人，那些工作、休閑在家的人只能吃一些蔬菜、豆?jié){、茶水的個，以免影響減肥的效果。