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什么人不宜喝豆?jié){ 喝豆?jié){的好處和壞處

2014-11-05 16:20  [查查吧]  來(lái)源:uabf.cn  

  什么人不宜喝豆?jié){?喝豆?jié){的好處和壞處有那些?下面具體談?wù)勥@些問(wèn)題:

  不宜喝豆?jié){的人群

  1、急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌過(guò)多加重病情,或者引起胃腸脹氣。

  2、豆類中含有一定量低聚糖,可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等癥狀,所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食,而豆類及其制品富含蛋白質(zhì),其代謝產(chǎn)物會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān),宜禁食。

  3、豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結(jié)合,易形成結(jié)石,會(huì)加重腎結(jié)石的癥狀,所以腎結(jié)石患者也不宜食用。

  4、痛風(fēng)是由嘌呤代謝障礙所導(dǎo)致的疾病。黃豆中富含嘌呤,且嘌呤是親水物質(zhì),因此,黃豆磨成漿后,嘌呤含量比其他豆制品多出幾倍。所以,豆?jié){對(duì)痛風(fēng)病人不宜。

  喝豆?jié){的好處:

  1、防止支氣管炎,豆?jié){所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用,從而減少和減輕支氣管炎的發(fā)作。

  2、防止衰老,豆?jié){中所含的硒、維生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人體的細(xì)胞“返老還童”,特別對(duì)腦細(xì)胞作用最大。

  3、防止老年呆滯、艾滋病、便秘、肥胖等,豆?jié){盡管營(yíng)養(yǎng),但也不少禁忌,喜歡喝豆?jié){的朋友,可要看清楚哦!

  喝豆?jié){的壞處:

  豆?jié){能改善骨骼代謝,預(yù)防骨質(zhì)疏松,減少動(dòng)脈硬化的危險(xiǎn)。然而專家指出,豆?jié){并不是十全十美的,它含有某些抗?fàn)I養(yǎng)因素,不僅不利于人體對(duì)養(yǎng)分的消化吸收,反而有害健康。比如說(shuō)豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素,這些都是對(duì)人體不好的物質(zhì)。對(duì)付它們的最好方法就是將豆?jié){煮熟,長(zhǎng)期食用豆?jié){的人不要忘記補(bǔ)充微量元素鋅。

  喝豆?jié){的好處與壞處專家為你揭秘!以上內(nèi)容就是關(guān)于豆?jié){的好處于壞處的介紹,希望我們能夠重視,雖然豆?jié){的好處多多,但是我們需要根據(jù)自身的情況來(lái)喝,這樣才能夠?qū)τ谖覀兊慕】蹈拥挠欣?。祝您健?

  喝豆?jié){的好處和壞處都有,也不是什么人都適合喝豆?jié){,大家應(yīng)該在日常生活中多注意這個(gè)問(wèn)題!

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