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營養(yǎng)早餐專題

早上空腹吃雞蛋好嗎 早上吃雞蛋的六大好處

2014-08-14 15:28  [查查吧]  來源:uabf.cn  

早上空腹吃雞蛋好嗎?早上空腹吃雞蛋的六大好處:

早上空腹最好先吃點面包,饅頭充饑,然后進(jìn)食蛋白質(zhì),這樣有利于氨基酸吸收利用不會浪費,空腹吃雞蛋,由于一夜下來很餓,蛋白質(zhì)會被直接分解成糖類供給身體所需的能量,不利于蛋白質(zhì)的吸收。

【早餐吃雞蛋有什么好處】

早上吃雞蛋之雞蛋是極好的蛋白質(zhì)來源

整雞蛋是最完整的蛋白質(zhì)來源之一,這意味著雞蛋含有我們必須從飲食中攝取的所有必需氨基酸。

早上吃雞蛋之雞蛋相對來說比較便宜

相較于其他高蛋白食物,比如紅色肉類(牛肉、豬肉等),即便是自然放養(yǎng)生產(chǎn)的雞蛋也仍然更劃算。

早上吃雞蛋之雞蛋不會讓你的膽固醇變高

雖然雞蛋確實含有大量膽固醇,但攝入膽固醇會影響血脂的陳舊理論已經(jīng)被推翻了,老年人不要吃多了,那么老年人的老花眼吃什么食物好。所以不用擔(dān)心吃雞蛋會增加心臟病的發(fā)病幾率。

早上吃雞蛋之雞蛋有助于腦發(fā)育和增強記憶力

在雞蛋中發(fā)現(xiàn)的核心營養(yǎng)——膽堿,具有促進(jìn)大腦發(fā)育和工作的作用。它也與增強記憶力的持久性和回憶能力,以及提高機敏性有關(guān)。

早上吃雞蛋之雞蛋可以保護你的視力

雞蛋含有兩種抗氧化劑——葉黃素與玉米黃質(zhì),可以保護眼睛免受紫外線的傷害。它們也與降低老年白內(nèi)障發(fā)病率有關(guān)。

早上吃雞蛋之雞蛋為減肥助力

這是通過讓你長期覺得一直很飽來獲得的好處。研究顯示,早餐吃雞蛋的人比吃百吉餅的人更易減肥。

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