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營養(yǎng)早餐專題

早上吃香蕉好嗎

2012-12-29 14:39  [查查吧]  來源:uabf.cn  

   早上吃水果是早餐食譜大全的建議,那么早上吃香蕉好嗎?一起來看看吧。

  早上吃香蕉好嗎

  不好!因為由于香蕉含有較多的鎂,空腹吃時,可使人體中的鎂元素突然增高,破壞人體血液中的鈣、鎂平衡,對心血管產(chǎn)生抑制作用,不利于健康。

  香蕉既是香糯可口的水果,又可充作糧食。香蕉含糖量高達20%,其中果糖和葡萄糖之比為1:1,是補充糖類、消除疲勞的理想食物,因而,常被駕駛員用來充饑。但香蕉中礦物質(zhì)含量極為豐富,尤其是含有大量的鉀元素,每天只要吃上一只香蕉,就足以使體內(nèi)的鉀保持正常水平。

  多食后可造成體液中的鉀、鈉比值的改變,特別是空腹時食用,使血液中鉀大幅度增加。若血液中鉀的含量高于正常濃度5.5毫摩爾/升時,會對人的心血管等系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用,出現(xiàn)明顯的感覺麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等現(xiàn)象,嚴重者心臟傳導阻滯、心律不齊,這時開車就容易發(fā)生交通事故。因此駕駛員不宜空腹吃香蕉。

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