空腹不宜喝豆?jié){

如果空腹飲豆?jié){，豆?jié){里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，營養(yǎng)就會大打折扣，因此，飲豆?jié){時最好吃些面包、饅頭等淀粉類食品。另外，喝完豆?jié){后還應吃些水果，因為豆?jié){中含鐵量高，配以水果可以促進人體對鐵的吸收。

空腹不宜喝豆?jié){。

從營養(yǎng)角度講，豆?jié){是蛋白質含量很豐富的飲料，但是他只有在攝入足量淀粉食品后才能不被作為熱量來消耗，而真正發(fā)揮構造新組織，修補舊組織的作用。如果空腹飲服豆?jié){，它只能代替淀粉作為熱量消耗掉，這樣不僅使蛋白質浪費，又使體內營養(yǎng)失去平衡，從而加重消化、泌尿系統(tǒng)的負擔。因此極不經(jīng)濟。

所以，喝豆?jié){的正確方法是應與含碳水化合物、淀粉多的食品，如餅干、饅頭、面包等共食，或在早飯后1～2小時飲服。這樣，豆?jié){便能在胃中與胃液發(fā)生比較充分的酶解作用，并可以使飲食平衡，有利于消化吸收，有利于充分發(fā)揮蛋白質的營養(yǎng)效果，使營養(yǎng)素完全被人體吸收，從而有利于人體健康。

不宜空腹喝豆?jié){
  豆?jié){價廉物美，已成為都市人很受歡迎的飲料。飲食豆?jié){是大有學問的，但是不少人卻習慣早晨空腹喝豆?jié){，并認為空腹喝豆?jié){容易吸收、最補身體。其實這是誤區(qū)。從營養(yǎng)角度講，豆?jié){是蛋白質含量很豐富的飲料，但是他只有在攝入足量淀粉食品后才能不被作為熱量來消耗，而真正發(fā)揮構造新組織，修補舊組織的作用。如果空腹飲服豆?jié){，它只能代替淀粉作為熱量消耗掉，這樣不僅使蛋白質浪費，又使體內營養(yǎng)失去平衡，從而加重消化、泌尿系統(tǒng)的負擔。因此極不經(jīng)濟。
  所以，喝豆?jié){的正確方法是應與含碳水化合物、淀粉多的食品，如餅干、饅頭、面包等共食，或在早飯后1～2小時飲服。這樣，豆?jié){便能在胃中與胃液發(fā)生比較充分的酶解作用，并可以使飲食平衡，有利于消化吸收，有利于充分發(fā)揮蛋白質的營養(yǎng)效果，使營養(yǎng)素完全被人體吸收，從而有利于人體健康。
以下的內容請你參考，希望對你有所幫助
               喝豆?jié){四不宜
豆?jié){是營養(yǎng)豐富的飲品，每天喝上1-2碗豆?jié){對人體健康很有幫助，但是喝豆?jié){也需要注意一些日常容易忽視的問題。

一、不宜生喝或未煮透喝。飲用生的和未煮透的豆?jié){，會引起惡心、嘔吐或腹瀉等。
二、不宜加拌紅糖。紅糖的有機物會和豆?jié){的蛋白質結合，生成對人體有害的變性沉淀物。
三、不宜加沖雞蛋喝。蛋清與豆?jié){里的胰蛋白酶結合，產(chǎn)生不易被人體吸收的物質，不能增加營養(yǎng)。
四、不宜空腹喝?？崭购榷?jié){，豆?jié){里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。