魔都上海一直是人們的理想之地,魔都不僅有著優(yōu)美景致,而且擁有絕味美食,那么上海必吃早餐有哪些呢?以下是上海必吃早餐美食攻略,一起了解一下。
上海必吃早餐美食攻略
上海生煎
剛出鍋的生煎還冒著騰騰的熱氣,油汪汪灑滿了香蔥和芝麻,一個(gè)個(gè)焦香可人,噴香撲鼻。一口咬下去,先讓汁水慢慢流出,等稍稍涼點(diǎn)在一點(diǎn)點(diǎn)吃掉皮、芝麻、肉,超滿足好嘛!
上海小籠包
上海的小籠包,是內(nèi)陷帶汁的灌湯包,咬一口湯汁滴下來的那種!一不小心就會(huì)弄臟衣服!所以正確打開小籠包的方式,是一口吞?那是不可能的。輕輕提起一個(gè)小籠包,慢慢咬開一個(gè)口子,然后吮吸鮮美的湯汁,一定要輕,不能把皮弄破哦。
排骨年糕
排骨+年糕的組合,在其他地方并不常見,但是在上海,它可是上海人的心頭好。酥脆色澤金黃的排骨濃香,雪白年糕軟糯,再淋上甜甜的醬汁,吃上一口,嗲到?jīng)]朋友!
鮮肉鍋貼
沒有上海人能抵擋得住鍋貼的誘惑!它不同于生煎的圓潤可愛,長長苗條的身體卻也鮮美可口。煎得脆脆的PP,和酥軟的皮聯(lián)合,在口腔內(nèi)爆發(fā)出鮮潤的湯汁,滿口的欲罷不能。
蔥油拌面
普普通通、簡簡單單的蔥油拌面,是老上海最充滿回憶的味道。炸的焦黃的蔥葉,和淋著噴香的蔥油的面,拌一拌就是可口充滿回憶的味道了。
蔥油餅
上海人的早餐少不了的就是蔥油餅。噴香的餅里裹著滿滿的蔥花,咸香的口感令人難忘。切得碎碎的本地小蔥,灑在用豬板油煎的面皮子上,酥脆的蔥油餅,滿滿都是兒時(shí)街邊的回憶。
以上就是“上海必吃早餐美食攻略”的內(nèi)容分享啦,希望對你有所幫助哦。
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