很多人都喜歡去溫州玩，那么溫州有什么美食呢?這是一份溫州美食推薦清單。

　　1、三絲敲魚(yú)

　　溫州民間傳統(tǒng)佳肴，相傳已有百余年歷史。直到今日，每到逢年過(guò)節(jié)、親朋相距，常以敲魚(yú)款待“三絲”指的是雞脯絲、火腿絲、香菇絲、敲魚(yú)、三絲加清湯烹制而成的“三絲敲魚(yú)”，湯清味醇、鮮嫩爽滑，色澤調(diào)和，獨(dú)具風(fēng)味。

　　2、溫州炒干粉

　　在溫州無(wú)論街頭小吃、排檔、餐館或是酒店都可以看到溫州炒粉干的身影。在一條不長(zhǎng)的街上基本上每個(gè)攤位都做炒粉，這里的粉干不需要提前用水沖軟，而是直接下鍋炒，直至湯料與粉干融為一體，再配上豐富的配菜，起鍋的時(shí)候香氣四溢。當(dāng)?shù)厝顺３４钆渑Ｄ?、紫菜湯、豆?jié){、魚(yú)丸湯等，吃后不干、不膩。

　　3、矮人松糕

　　矮人松糕實(shí)際上就是豬油糯米白糖糕，它所選用的全是這一年的純糯米，過(guò)水磨成細(xì)粉，拌以豬臀尖肥肉丁、桂花和白糖，再炊熟切塊?，F(xiàn)做現(xiàn)賣的矮人松糕，吃起來(lái)松軟綿糯，甜中有咸，點(diǎn)綴于上面的桂花更是讓它清香無(wú)比。

　　4、長(zhǎng)人餛飩

　　制作精細(xì)，餛飩皮很薄，用堿適當(dāng)，餡肉用新鮮瘦肉。蓋料更講究，有紫菜、蛋絲、肉松、浸酒蝦米，其特點(diǎn)是湯清味鮮，形似花朵，美味爽口。尤其是湯清見(jiàn)底，受人歡迎。

溫州有什么美食 溫州美食推薦（圖片源于攝圖網(wǎng)）

　　5、芙蓉蝤蠓

　　在溫州本地，蝤蠓的吃法其實(shí)還有很多，但相比起來(lái)，芙蓉蝤蠓勝在名字優(yōu)雅，以花自比，餐盤(pán)上的蝤蠓仿佛一位美人閑庭信步在米黃色的花瓣路上。蝤蠓，又叫青蟹，這道菜的重點(diǎn)在于蝤蠓要活的，完整的。加青菜、雞蛋為輔料，以及加雞湯、紹酒、精鹽、味精、熟豬油等調(diào)味品。菜的形狀完整，蛑殼色紅油潤(rùn)，蛑肉潔白鮮嫩，襯以黃色的雞蛋和綠色的青菜，互相映襯，色味俱佳。

　　6、扁頭燈盞糕

　　燈盞糕可是只有溫州才有的特色小吃。外皮松脆，圓邊酥軟，內(nèi)餡爽口，獨(dú)具風(fēng)味。剛出油鍋的燈盞糕，濃香撲鼻，金黃誘人，令人食欲頓生。在溫州比較有名的是大王燈盞糕和扁頭燈盞糕，以鮑魚(yú)為餡的是最貴的，最普通的就是蘿卜絲陷的了。

　　7、縣前湯團(tuán)

　　說(shuō)到溫州小吃不得不提的就是老字號(hào)縣前湯團(tuán)了!溫州人視吃湯團(tuán)為吉祥，歷來(lái)有湯團(tuán)待客的風(fēng)俗習(xí)慣。縣前湯團(tuán)選用上等糯米制作，煮而不破，口感細(xì)膩，獨(dú)負(fù)盛名。每碗8只，恰到好處。有10多個(gè)品種，麻心湯團(tuán)香甜可口。擂沙湯團(tuán)味醇爽口，鮮肉湯團(tuán)入口咬開(kāi)便有一股香汁流出，鮮美無(wú)比，這3個(gè)品種最受人喜愛(ài)。

　　8、白象香糕

　　白象香糕是樂(lè)清的特產(chǎn)。以前叫板糕，沒(méi)有豪華的外包裝，保持老溫州的紙包香糕。白象香糕，在當(dāng)?shù)赜炙追Q“板糕”，至今已有百年歷史，其原料是糯米粉、白糖、桔餅、芝麻、飴糖和少量食鹽。白象香糕的味道是極香甜的，只覺(jué)得那糯米粉要把嘴粘住，那香甜可口之氣沁人心脾。

　　以上就是溫州的美食推薦啦，希望你會(huì)喜歡哦。

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