南昌有哪些必去的美食店?下面為大家搜集整理了南昌哪里有好吃的,希望對你有所幫助!
南昌哪里有好吃的
太平洋后面的紅燈籠水煮
推薦理由:“老板,再給我拿份粉絲,多放點香菜。”都說南昌出美女,但這些描眉畫眼的美女們到了水煮店就完全失去美女的樣子,把外套一脫、袖子一擼,只顧開吃了。水煮,這種遍布大江南北的小吃,卻在南昌得以發(fā)揚光大,稍為留心便能四處看到水煮店的身影,其中出名的要算太平洋后面的“紅燈籠水煮”,把粉絲、海帶、土豆等各色材料煮在一個超大號得盆里,那股熱鬧勁,看著就讓人歡喜。在嘈雜得環(huán)境下,熱辣香噴得滋味蔓延四處,讓食客直叫過癮。最讓人不解的是,幾乎南昌女人都有水煮情結(jié),她們的口號是:可以不吃飯但絕對不能不吃水煮。
南昌哪里有好吃的 帶你去探索南昌美食店
石頭街麻花
一百多年前,南昌市石頭街上有個小店鋪,每天門庭若市,顧客盈門。這就是遐邇聞名的“品香齋”麻花店。這家徐氏夫妻店,店面不大,干凈整潔,生產(chǎn)的蛋黃麻花精細小巧,狀如雙龍盤繞,顏色金黃油亮,味道酥香爽口,很受消費者的歡迎。在南昌市眾多的麻花店中,徐氏的牌子最響,生意最好,人們常常遠道而來,爭相購買。“品香齋”就這樣逐漸發(fā)達起來。后來店鋪也從“石頭街”那條偏僻狹窄的小巷搬到了中山路鬧市地段,發(fā)展成工廠化專業(yè)性生產(chǎn)。由于仍舊領(lǐng)先手工精細細搓,保持了原有的風味和特色,至今仍得人們喜愛,大家慣稱它為“石頭街麻花”。石頭街麻花以配料考究,制作精細,揉搓均勻,功夫獨到而著稱于市。它選用精白面粉,一級白砂糖,上等清油等優(yōu)質(zhì)原料,每生產(chǎn)一百斤麻花,要在料里摻進八斤新鮮雞蛋黃。反復(fù)揉搓,直到面料均勻,然后搓成麻花。煎炸時,油要多,火要文,油溫嚴格控制在七成。這樣做成的麻花油生、糖實、個小、型美、色潤、香甜、酥松、爽口。許多來到南昌出差、探親訪友和旅游觀光的客人紛紛慕名前來購買。
珠市街炸醬面店
推薦理由:隨便到馬路上抓一個老南昌問問看,哪里有好吃的炸醬面,你便馬上會得到去珠市街得答案。找到后你肯定會被這個其貌不揚的炸醬面店嚇到,身藏居民樓里的兩室一廳,幾張桌子,幾十把小板凳,窩在過道里排隊等候的男男女女。豬肚、牛腩……這里的雜醬面可以根據(jù)你的要求隨意地組合,味道特別。讓我一直想不通的是,開了幾十年的店,生意這么好,為什么不整整裝修擴大店面,更怪的是,這個店只做早上和中午,如果沒口福的你晚上跑去那就只能守望第二天啦。順便八卦一下,該店老板娘的記憶力超級讓人佩服,簡直跟電腦可以一比,她可以把等候的幾十個顧客的先后順序,以及顧客所點的不同花樣炸醬面全部記在腦子里,你完全可以跟老板娘點好自己要吃的,然后到萬壽宮商城去逛會街再回來吃,記住,你至少要逛半個小時以上。
繩金塔的龍老五煨湯店
推薦理由:一碗涼拌粉,一碗砂缽湯,就是南昌人最愛的早點了。如果你在南昌早上吃的是牛奶、面包的話,很可能會遭老南昌們“鄙視”。南昌的涼拌粉店隨處可見,幾乎大街小巷內(nèi)都有,歷史較久、味道比較好的要算繩金塔的龍老五煨湯店,涼拌粉具有“韌、爽、鮮、滑”的特點。一碗新鮮過湯米粉放入鹽、辣椒醬、胡椒粉、味精等調(diào)味料,拌勻后即可食用。個人認為這家店好吃的秘訣就是“蘿卜干”,香香辣辣的(比一般的店都好吃),讓涼拌粉更加開胃爽口,邊吃涼拌粉邊喝鮮嫩爽口的肉餅湯,這種營養(yǎng)美味的早點,肯定讓你一上午都精神百倍。
上文為大家介紹的南昌哪里有好吃的,您了解了嗎?
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