鳳凰古城是一座國家歷史文化名城，古城位于湖南省湘西自治州西南邊，是一個以苗族、土家族為主的少數(shù)民族聚集縣，因而文化氣息濃厚而由特色，是有名的旅游勝地。下面為大家整理了鳳凰古城有什么特產(chǎn)，一起來看看吧!希望可以幫助到你。

　　鳳凰古城有什么特產(chǎn)

　　血粑鴨子

　　血粑鴨子是鳳凰最具特色的地方菜之一，血鴨以湖南土生土長、戶外放養(yǎng)的麻鴨為主料，而且確保均選用紫鴨，保證了鴨肉的鮮美而不至于肉質(zhì)過老，因而影響口感。鳳凰血耙鴨以辣為主，辣中又略帶些麻味。并具有補血、潤肺等功效，其特點是血粑香酥，醬香味辣，色彩紅潤，食后令人食欲大增。若要拿回家饋贈親友，可以買真空包裝的血粑鴨子，回家微熱即可食用。

鳳凰古城有什么特產(chǎn) 鳳凰有什么值得買的特產(chǎn)

　　娃娃魚

　　湖南是我國五大大鯢原產(chǎn)地之一，由于鳳凰山多溪深，陰河溶洞多，因而最適宜娃娃魚生長。因而，游客們可以參觀娃娃魚養(yǎng)殖基地。娃娃魚，當(dāng)?shù)孛缑穹Q之為獸魚，學(xué)名大鯢，中國大鯢是二類保護動物，其經(jīng)濟價值高，在美食、保健、醫(yī)藥、觀賞等方面均具有廣泛開發(fā)利用的前景，因而頗受社會各界關(guān)注。

　　苗族酸湯菜

　　酸湯菜是鳳凰古城的特色菜之一，不僅味道好，而且還可以調(diào)節(jié)口味，增進食欲，并且還有增加胃酸分泌的作用，起到改善消化的功能。所以，酸湯菜和血耙鴨子一樣，是鳳凰最具特色的主菜美食。酸湯菜的做法很簡單，把青菜、白菜、韭菜、豆芽菜、辣椒、黃瓜、蘿卜煮到快熟時，取出冷卻。然后在放進酸壇內(nèi)，加進一些酸醋和香料和冷水，密封好放在陰涼處，大約7、8天左右就成酸湯菜了。酸湯菜不但爽口、解渴，而且具有增進食欲、幫助消化的功能。

　　銀器銀飾

　　鳳凰自古以來一直是苗族和土家族的聚居地區(qū)。 因苗族人有佩戴銀飾的習(xí)慣，因而形成了獨特的銀飾文化。在鳳凰古城內(nèi)銷售的銀飾主要有老銀和新銀之分。老銀是指那些從民間收集來的、輩輩相傳、有較長使用年限的銀飾制品，這種銀具有很好的收藏價值和升值潛力，價格一般比較昂貴。但由于這種銀器十分稀少，一般很難買到真貨，如果不是很懂行，建議不要購買。而新銀是既有民族特色又有現(xiàn)代時尚的加工品，根據(jù)標準含銀量、款式和做工，一般按件或按克算價格，在鳳凰古城購買銀飾最好到掛牌經(jīng)營的銀鋪，若購買老銀，需格外謹慎。

　　朱砂

　　鳳凰的朱砂鳳凰古城朱砂享譽天下，又名丹砂、辰砂，其礦發(fā)現(xiàn)史已有一千多年，開采也近四百多年，自古以來遠銷國內(nèi)外。朱砂為粒狀或塊狀集合體，鮮紅色或暗紅色，條痕紅色至褐紅色。完好的朱砂晶體還是一種寶石，人稱朱寶砂。同時，朱砂還具有很高的藥用價值。

　　上文為大家介紹的鳳凰古城有什么特產(chǎn)，你了解了嗎?