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去美食原產(chǎn)地美食推薦(2)

  >>推薦:黑龍江烏蘇里江

  美食關(guān)鍵詞:肥魚

  由于烏蘇里江的結(jié)冰期足有4個(gè)月,魚們都會(huì)搶先在秋季將自己喂肥。每年的白露前后,撫遠(yuǎn)縣的烏蘇鎮(zhèn)都會(huì)涌來(lái)大批漁民,專門來(lái)捕肥美大魚,一改鎮(zhèn)上平日的靜寂。

  由于烏蘇里江流經(jīng)黑龍江的大部分地區(qū),漁獲豐富,因此黑龍江人平時(shí)都愛(ài)吃河鮮,也愛(ài)把魚拿來(lái)燉。當(dāng)?shù)孛擞婿T魚燉土豆、鯉魚燉白菜、鯽魚燉豆腐、鰉魚燉土豆,清蒸白魚、煎燜馬哈、澆汁重唇、紅燒鱘魚等更是上品。當(dāng)?shù)厝烁讶粘?ài)吃的魚簡(jiǎn)稱為“三花五羅十八子”。

  在烏蘇里江吃魚不便宜,但勝在新鮮二字。

景點(diǎn)推薦:

  1.佳木斯“三江口”

  佳木斯的“三江口”,釣魚臺(tái)兀立江邊,黑龍江碧波千里,漁船穿梭,最宜觀日出。這里還有晨星島,上面以柳樹(shù)為多,風(fēng)光質(zhì)樸、粗獷。

  2.北紅村

  北紅村號(hào)稱中國(guó)最北的沒(méi)有被開(kāi)發(fā)過(guò)的原始村莊。這里是一個(gè)靜謐的世外桃源。

  3.饒河縣

  饒河縣四排鄉(xiāng)位于大頂子山下烏蘇里江邊,它是目前赫哲族文化保存得最完好的一個(gè)村子,村里近百戶赫哲人家至今守著傳統(tǒng),堅(jiān)持著漁獵生活方式。

  交通:到佳木斯和哈爾濱可直飛。

  住宿:饒河的招待所不貴,北紅村最好當(dāng)天折返,否則只能住老鄉(xiāng)家里了。

  手信:魚皮衣。

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