環(huán)湖的主要村鎮(zhèn)、住宿點

飲食

當地飲食以面食(尕面片、拉面等)和牛羊肉為主。特色釀皮和酸奶也頗具風味，并且消費較低，面食都在10元以內。青海湖特產的湟魚現(xiàn)在已經是國家禁捕魚種，為了保護物種請不要吃!

這里隨處都可以喝到熬茶：用湖南的伏茶煮制，色澤類似紅茶，里面僅僅放鹽。如果是在牧民家里喝這種茶還會加入奶或者酥油。

麥仁粥是青海的古老飲食之一。冬季喝麥仁粥驅寒取暖，夏天把麥仁粥當茶飲，很解渴。

最主要的還是羊肉系列。吃烤羊肉得吃蘭州馬大胡子羊羔肉，西寧連鎖店在虎臺賓館1樓。手抓羊排也是羊羔肉里的一絕，羊羔肉需宰殺一歲以下的羊羔。手抓羊排已入鹽味，若覺得味道不夠撒上椒鹽或蘸醋即可。

想吃手抓羊肉和羊腱，推薦西寧七一路491號“沙力海美食城”，在此幾乎可享受全部當地特色飲食，肉實而香味可口，筋道是不必說的。

當地人告誡，吃羊肉時最好不要喝啤酒，包括各類冰鎮(zhèn)飲料，肉和冰酒同食對胃很不好的，這是切實的體驗。

牧羊人

其他必要提醒

1.青海湖是藏區(qū)圣湖，環(huán)湖最好尊重當地習慣按順時針方向。沿途基本都有政府架設的鐵絲網阻隔在公路和湖區(qū)牧場之間，也有很多地方沒有鐵絲網或者極易翻越，可以親近青海湖;青海湖地區(qū)的少數民族主要是藏族，其次是回族和蒙古族;該地民風淳樸、熱情好客，當地人基本都可以用青海普通話和你交流;不要試圖在圣湖里游泳，尊重藏族信仰。不要在湖邊留下垃圾。

2.有必要攜帶防寒服、長短袖衣服、登山鞋、帽子、眼鏡、背包、床單、創(chuàng)可貼及藥品若干;青海湖的湖水非常咸，不能飲用，建議帶夠日常飲水和食品。

高原氣溫不高但日照強烈，建議使用專業(yè)防曬護膚品;早晚溫差大，須隨時增減衣服，出行前查看當季的天氣預報;也因光線很強，照相時一般需調低一級光圈。

3.湖邊有些地方是濕地、沼澤，不要為了接近湖邊輕易涉險;接近牧民時注意防狗，夜晚露營時候注意防狼(據藏民說湖東地區(qū)有狼)。

4.鳥島管理處后有喇嘛廟一座，規(guī)模較大，可去參觀;繞到離鳥島10公里以上的地方，能在當地牧民家里做客，他們甚至會帶你下湖釣魚(只能釣，不能捕)。