9. 菠蘿包

　　菠蘿包是香港最普遍的面包之一 ，差不多每一間香港的面包店都有售賣。 它是源自香港的一種甜味面包， 據(jù)說是因為菠蘿包經(jīng)烘焙過后表面金黃色， 凹凸的脆皮狀似菠蘿因而得名。

　　而實際上它并沒有菠蘿的成份， 面包中間亦沒有餡料。 據(jù)傳是因為早年香港人對原來的包子不滿足， 認(rèn)為味道不足， 因此在包子上加上砂糖等甜味餡料而形成菠蘿包。

　　10. 碗仔翅

　　碗仔翅的起源， 是由四五十年代在廟街榕樹頭一帶， 街邊檔用俗稱『倒餿水』，即酒家食剩的翅頭翅尾， 開豆粉水， 落味精， 豉油等去賣。 很多人都愛把碗仔翅和魚肉兩溝， 最終成為香港街頭小食的經(jīng)典配搭。

　　11. 飛機(jī)欖

　　飛機(jī)欖本名是甘草欖，是用甘草等藥材及鹽腌制造而成，放了很久也不變壞，甘草味濃但好吃。

　　老香港人定會知道飛機(jī)欖是怎樣賣法的， 從前的香港是沒有現(xiàn)在的高樓大廈， 大家住在四、五層高的唐樓， 每層都有一個大露臺， 街上叫賣飛機(jī)欖， 樓上的人就跑到露臺擲錢交易， 那賣的就把飛機(jī)欖拋上露臺。 而吸引的除了是飛機(jī)欖本身外， 還有一邊伴奏一邊唱歌來賣欖的伯伯。

　　12. 豬腸粉

　　豬腸粉又名拉腸， 后因形狀似豬腸而改成豬腸粉。 腸粉是大家由細(xì)食到大的小吃， 有餡的， 沒餡的。 早于60年前， 街邊豬腸粉是十分流行的早點。 通常早餐吃的腸粉是在表面加入蝦米的齋腸;亦有炸兩滑腸粉， 是在腸粉內(nèi)包上油條。 以往經(jīng)常由流動小販在街角出售齋腸， 近年已大部份轉(zhuǎn)為鋪位經(jīng)營。