孕婦可以吃碧根果嗎？女性在懷孕期間是非常幸福的，全家人的目光全都在她一個(gè)人的身上，寶寶就是自己的一切，所以孕婦調(diào)整飲食、安排作息時(shí)間，完全都是為了能夠孕育出一個(gè)健康活潑的寶寶。孕婦在妊娠時(shí)會(huì)表現(xiàn)的很“口饞”，如果想要吃碧根果了，應(yīng)該怎么辦呢?讓我們一起來(lái)認(rèn)識(shí)下：孕婦可以吃碧根果嗎，孕期飲食。

　　美國(guó)長(zhǎng)山核桃就是碧根果，又名碧根果、長(zhǎng)壽果、碧羅根是全世界17種山核桃之一，屬純野生果類(lèi)，是集山地之靈氣哺育而成，天然綠色食品無(wú)任何公害污染的。其堅(jiān)果種仁味美，在胡桃果樹(shù)中品質(zhì)最佳，可生食，炒食或作糖果，亦可榨油;木材堅(jiān)固強(qiáng)韌，紋理致密，可作國(guó)防用或制作精美家俱。樹(shù)姿雄偉，宜作行道樹(shù)或河岸水庫(kù)堤旁樹(shù)，容易繁殖，除嫁接外可根插，枝插，適宜南方溫暖，濕潤(rùn)環(huán)境種植。

　　碧根果有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，核桃仁中含有豐富的蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)(種仁每100克平均含蛋白質(zhì)11.4克、脂肪74.4克)、氨基酸、維生素，有補(bǔ)腦強(qiáng)身、降低血脂之功效。那么，竟然碧根果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值這么高，孕婦可不可以吃呢?

孕婦可以吃碧根果嗎（圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)）

　　孕婦是可以吃的，雖然碧根果有如此豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并且來(lái)之不易，但是孕婦不可吃得過(guò)量，吃多了反而不好。

　　碧根果由于樹(shù)體高大，不便管理，再是進(jìn)入豐產(chǎn)期遲，較多品種雌雄花不能同時(shí)開(kāi)，是通過(guò)人工輔助授粉提高坐果率。

　　在我國(guó)碧根果尚無(wú)加工商品，所以都是在美國(guó)經(jīng)工廠進(jìn)行分級(jí)，清洗，碎殼后，果仁多為制作糖果，面包，冰淇淋或小食品的原料。

　　碧根果經(jīng)過(guò)炒制加工好后，殼薄易剝，核仁肥大，味甜而香，酥脆可口，回味香濃。

　　據(jù)科學(xué)測(cè)定，5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶才相當(dāng)于一斤碧根果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。每100克碧根果仁可產(chǎn)生670千卡熱量，是同等重量糧食所產(chǎn)生熱量的一倍。所以說(shuō)碧根果是不可多得的美味干果。

　　但是營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家說(shuō)，孕婦每天的食用量不能超過(guò)5個(gè)，多了會(huì)發(fā)胖的還會(huì)影響血脂。因此，得出的結(jié)論是孕婦可以適量吃些碧根果，但不可多吃，每天4、5個(gè)就足夠提供所需要的營(yíng)養(yǎng)了。

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