很多人對于艾葉的認識僅僅只是局限于它可以用來入藥，針灸，或是驅趕蚊蟲。但事實上很多地方早已有對艾葉食用的歷史了，他們不單用艾草來治病，還把它做成了食物。因為地域的不同，食用方法也是多種多樣，有的將艾葉蒸煮曬干后碾成粉末制成餡料，有的將艾葉輔以芝麻，豬油等物制成主食。還有的地方用艾葉和酒曲勾兌出具有藥物療效的艾葉酒呢。今天小編就較為大家熟知的艾葉紅糖雞蛋對人體的一些好處，尤其是對女子都有哪些好處來和大家詳細探討一下。

　　首先我們來看看艾葉都有哪些藥用功效呢?《本草綱目》載：蘄艾“炙百病。可作煎，止吐血下痢，下部匿瘡，婦人漏血，利陰氣;生肌肉，辟風寒，使人有子。作煎勿令見風，搗汁股，止傷血，殺蛔蟲，水煮及丸散任用。止崩血，腸痔血，拓金瘡，止腹痛，安胎?？芍委熢陆?jīng)不調。但陰虛血熱者慎用。有健脾胃、止痛之功效，對治療胃馳緩癥效果明顯。補充氣血、逐寒濕、調經(jīng)安胎、溫經(jīng)止血、清熱止咳消痰等功效。

　　主治月經(jīng)不調、腹中冷痛、胎漏下血、胎動不安、宮寒不孕等癥。為中醫(yī)婦科常用的要藥之一。內服可做止血劑，炒炭用止血之力頗優(yōu)，可治吐血下痢，衄血下血。搗汁服，止傷血，殺蛔蟲，治帶下，止霍亂轉筋，痢后寒熱。用蘄艾配方，亦能治老年人慢性支氣管炎、哮喘、腸胃炎及痢疾等癥。蘄艾外用可治皮膚瘙癢、陰癢濕疹及疥癬等。以艾搓手洗污或煎水浴身，可防治皮膚病。對于產婦和嬰兒，洗用艾葉可以消毒強身。根據(jù)這些藥性我們可以知道女人吃是很好的，主要是暖宮。驅風散寒。活血調經(jīng)。

　　艾葉紅糖雞蛋的做法非常簡單：艾葉10克。雞蛋2個，紅糖適量。艾葉放水煮成汁，雞蛋煮熟。去皮。將熟雞蛋放入艾葉水中，加入紅糖，煮10分鐘既可，所以說是又方便營養(yǎng)價值還是比較高的。當然嘍 ，也可以按照個人口味來做，適當放一些其它調味進去。但艾葉紅糖雞蛋主要還是針對氣血虧虛的產后婦女的貧血癥狀更為有效。

　　艾葉大體屬于中藥里偏熱 生氣血的藥材。所以女性經(jīng)期或產后需要補血的時候適當吃些艾葉煮雞蛋或者艾葉做成的雞蛋湯一類食物對身體是非常有好處的。