體寒的人吃什么好

　　體寒就是手腳冰冷，一種是虛寒的表現(xiàn)，通常以服用溫寒的食物。“虛寒”的原因，有天生的，也有后天生活習(xí)慣造成的。所以應(yīng)該提倡多參加適宜的體育運(yùn)動(dòng)，飲食起居規(guī)律有序，注意溫寒添減衣物，不吃生冷食物等。

　　另外有一種手腳冰冷，中醫(yī)叫“四逆”。“四”就是四肢的末端;“逆”就是厥冷的意思。這種情況是因?yàn)檠貉h(huán)不能達(dá)到四肢的末梢，因而血液供應(yīng)不足而導(dǎo)致的肢體寒冷。

　　還有，女性在特殊生理期間也容易因貧血而引起畏寒，還有就是因?yàn)槟c胃出血，血液流失過多的人，也會(huì)有貧血畏寒現(xiàn)象。

　　中醫(yī)學(xué)上還有一種叫“血枯”的病，就是血液干枯減少導(dǎo)致的貧血而畏寒，這是需要補(bǔ)血。如果血液淤阻，就要用“破淤生新”的治療方法，破除淤血生出新血，就是我們常聽說的“活血化淤”。

　　體寒的人應(yīng)該從以下幾個(gè)方面來調(diào)養(yǎng)

　　營養(yǎng)原則

　　應(yīng)多食具有補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)腎的性平、溫?zé)犷愂澄?。這里推薦幾種食品及其做法

　　1、蓮藕紅豆煲牛腱——健脾補(bǔ)益養(yǎng)氣

　　蓮藕600克，紅豆90克，牛腱400克，陳皮1/4個(gè)，紅棗4個(gè)，生姜3片。

　　各物分別洗凈，蓮藕去節(jié)、切段;紅豆浸泡;陳皮去瓤;紅棗去核;牛腱切塊。一起與生姜放入瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升(12碗量)，武火煲沸后改用文火煲2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3～5人用。

　　2、補(bǔ)血當(dāng)歸鯽魚湯

　　用料：鯽魚(1條)、當(dāng)歸(1支)、枸杞(2湯匙)、黃耆(10片)、姜(5片)

　　調(diào)料：鹽(1/4湯匙)、料酒(1湯匙)

　　補(bǔ)血當(dāng)歸鯽魚湯做法：

　　1、鯽魚洗凈拭干水，在魚背處橫切一刀，將1湯匙鹽均勻地抹在魚身上，腌制15分鍾。

　　2、當(dāng)歸洗凈切成片，姜切成絲，枸杞和黃耆洗凈瀝干水。

　　3、將當(dāng)歸、黃耆、枸杞、1湯匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火燜煮25分鍾。

體寒的人吃什么好 女性體寒吃什么好（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　4、往魚腹塞入少許姜絲，將鯽魚放入瓦煲內(nèi)，倒入熬好的當(dāng)歸湯攪勻，大火煮沸改小火煮35分鍾。

　　5、加1/4湯匙鹽調(diào)味，便可出鍋。

　　適宜食物

　　可多食一些具有補(bǔ)腎陽虛作用的食品，如羊肉、狗肉、鹿肉、雞肉，根據(jù)"春夏養(yǎng)陽"的法則，夏日三伏，每一伏可食用羊肉附子湯一次，配合天地陽旺之時(shí)，以壯補(bǔ)人體之陽。還可以吃韭菜、泥鰍來進(jìn)行食補(bǔ)，藥物則有腎寶、玉蓯蓉、金匱腎氣丸、右歸丸等。

　　另外，多吃一些性屬溫?zé)岬氖称?，以提高機(jī)體耐寒力。常見的溫?zé)崾澄镉校号Ｈ狻⒋笏?、辣椒、生姜、圓蔥、山藥、桂圓、當(dāng)歸等。

　　飲食禁忌

　　盡量避免吃一些生冷的食物，如冰凍飲品、冰激凌等。

　　在吃溫補(bǔ)食物的同時(shí)，盡量避免同時(shí)食用滋陰類食物，出現(xiàn)相互抵消滋補(bǔ)功效。