第4個(gè)月的食譜為了配合胎兒骨骼發(fā)育和胎教的需要,孕婦應(yīng)當(dāng)多吃雞蛋、胡蘿卜、菠菜、海帶、牛奶等營(yíng)養(yǎng)品。
早餐:米飯1碗,豆腐與海帶湯1碗,雞蛋1個(gè);10點(diǎn):橘子1個(gè)(含大量的維生素C);
午餐:涼面1盤(pán),番前雞蛋醬;3點(diǎn):牛奶1瓶、餅干幾片;
晚餐:米飯2碗,海帶絲拌菠菜,醬菜,胡蘿卜豆腐湯1碗。
下面介紹幾種營(yíng)養(yǎng)菜做法。
蝦仁炒韭菜
原料:韭菜250克,鮮蝦150克,芝麻油150克,食鹽3克。
做法:
?、賹⒕虏讼磧?,切成3厘米長(zhǎng)的節(jié);鮮蝦剝?nèi)?,洗凈;蔥切成段;姜切成片。
?、趯㈠仧裏幔湃胫参镉蜔泻?,先將蔥下鍋煸香,再放蝦和韭菜,烹黃酒,連續(xù)翻炒,至蝦熟透,起鍋裝盤(pán)即可。
懷孕第四個(gè)月的營(yíng)養(yǎng)食譜
懷孕第四個(gè)月的營(yíng)養(yǎng)食譜的做法
第4個(gè)月的食譜為了配合胎兒骨骼發(fā)育和胎教的需要,孕婦應(yīng)當(dāng)多吃雞蛋、胡蘿卜、菠菜、海帶、牛奶等營(yíng)養(yǎng)品。
早餐:米飯1碗,豆腐與海帶湯1碗,雞蛋1個(gè);10點(diǎn):橘子1個(gè)(含大量的維生素C);
午餐:涼面1盤(pán),番前雞蛋醬;3點(diǎn):牛奶1瓶、餅干幾片;
晚餐:米飯2碗,海帶絲拌菠菜,醬菜,胡蘿卜豆腐湯1碗。
下面介紹幾種營(yíng)養(yǎng)菜做法。
蝦仁炒韭菜
原料:韭菜250克,鮮蝦150克,芝麻油150克,食鹽3克。
做法:
?、賹⒕虏讼磧?,切成3厘米長(zhǎng)的節(jié);鮮蝦剝?nèi)?,洗凈;蔥切成段;姜切成片。
?、趯㈠仧裏幔湃胫参镉蜔泻?,先將蔥下鍋煸香,再放蝦和韭菜,烹黃酒,連續(xù)翻炒,至蝦熟透,起鍋裝盤(pán)即可。
特點(diǎn):清香味美,補(bǔ)血養(yǎng)血。
牡蠣粥
原料:鮮牡蠣肉100克,糯米100克,大蒜末50克,豬五花肉50克,料酒10克,蔥頭末25克,胡椒粉1.5 克,精鹽10克,熟豬油2.5克,清水1.5克。
做法:
?、倥疵滋韵锤蓛魝溆?,鮮牡蠣肉清洗干凈,豬五花肉切成細(xì)絲。
②糯米下鍋,加清水燒開(kāi),待米稍煮至開(kāi)花時(shí),加入豬肉、牡蠣肉、料酒、精鹽、熟豬油,一同煮成粥,然后加入大蒜末、蔥頭末、胡椒粉調(diào)勻,即可食用。
特點(diǎn):牡蠣肉味極鮮美,是優(yōu)良的營(yíng)養(yǎng)食品,以牡蠣入粥食用,是南方沿海民間風(fēng)行的小吃飲食。牡蠣氣味咸平、微寒,可供藥用。牡蠣粥可以對(duì)維生素D 缺乏病有療效。
菠菜煎豆腐
原料:菠菜500克,豆腐3塊,素油、醬油、糖、味精、鹽各適量。
做法:鍋燒熱加油,豆腐切片放入油鍋兩面煎黃,加上配料,燒1~2分鐘,再加菠菜即可。
特點(diǎn):色味鮮美,含大量維生素。
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