加味黑豆雞

　　份量：分2天午、晚餐食用。

　　材料：烏骨雞/母雞半只，姜3片，黨參3錢(qián)，炙甘草1錢(qián)半，當(dāng)歸2錢(qián)，川芎1錢(qián)，白芍3錢(qián)，黃耆3錢(qián)，菟絲子3錢(qián)，黃精5錢(qián)，通草5分，黑豆5錢(qián)，麻油少許。

　　做法：將全部藥材放入紗布袋中(紅棗除外)，把已燙除血水的雞、姜片及藥袋全部放入鍋中，加適量水及米酒一湯匙，先以大火煮滾，撈除浮沫后改為小火，燉煮約1小時(shí)，取出藥袋，加鹽調(diào)味即可食用。

　　注意：容易腹脹者酌加廣皮3錢(qián)，砂仁1錢(qián)。

　　功效：溫補(bǔ)氣血，滋陰涼潤(rùn)，促進(jìn)胸部發(fā)育。

　　山藥紫米湯圓

　　份量：可先做好5天的份量放入冷藏室，等要吃的時(shí)候再取出烹煮。

　　材料：新鮮山藥半斤，紅豆1杯，桔梗1錢(qián)半，紫糯米1杯，淫羊藿1錢(qián)，適量小湯圓及冰糖。

　　做法：山藥削皮洗凈，切成丁塊備用。加水浸泡約1小時(shí)，桔梗放入藥袋中，將紅豆、紫糯米及藥袋放入鍋中，開(kāi)大火煮滾，轉(zhuǎn)為小火，煮熟后加入山藥再煮約5分鐘，最后加入冰糖及煮熟的湯圓，即可食用。

　　功效：補(bǔ)肺益氣，補(bǔ)血通乳，健脾補(bǔ)腎。