孕婦吃什么食物補(bǔ)鐵最好呢，不少孕婦很關(guān)心孕期的飲食到底有哪些需要注意的。這是個(gè)很寬泛的話題，總的原則應(yīng)當(dāng)是適時(shí)適量，這對(duì)每個(gè)孕婦來說都是個(gè)體化的，不要相信有什么絕對(duì)的、最佳的飲食標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)就具體的一些飲食問題作一些探討。

　　一、孕婦吃什么食物補(bǔ)鐵專家建議： 間斷小劑量補(bǔ)充

　　準(zhǔn)媽媽通過普通膳食很難滿足母嬰對(duì)鐵的需求，藥物補(bǔ)鐵很必要，世界衛(wèi)生組織(WHO)推薦：

　　預(yù)防性補(bǔ)鐵：自初孕起即按每公斤體重1毫克，每周服一次鐵劑，直至產(chǎn)后哺乳停止;

　　治療性補(bǔ)鐵：如果已經(jīng)得了缺鐵性貧血，鐵劑的劑量增加一倍，每周服用一次，連服12周，貧血得以糾正后改為預(yù)防量。

　　要注意的是，鐵劑應(yīng)該與維生素C配合服用，每天100-300mg的維生素C可促進(jìn)鐵吸收和提高鐵劑的利用率。

　　膳食補(bǔ)充：

　　動(dòng)物肝臟、蛋黃含鐵很豐富，大豆及豆制品、芝麻醬、黑木耳也是補(bǔ)鐵佳品。

　　另外，各類新鮮蔬菜不但含鐵量不少，還有大量的維生素C，有利于鐵質(zhì)的吸收利用。

　　警告：準(zhǔn)媽媽補(bǔ)鐵前最好咨詢醫(yī)師，避免補(bǔ)鐵過量，否則容易出現(xiàn)：

　　1、準(zhǔn)媽媽血紅蛋白過高，反而影響寶寶的血液供應(yīng)，引起早產(chǎn)或低體重兒;

　　2、分娩時(shí)可能出現(xiàn)大出血等情況;

　　二、孕婦吃什么食物補(bǔ)鐵最好之蔬菜

　　各種蔬菜對(duì)孕婦都有好處，孕婦在日常膳食中可以經(jīng)常變換著吃各種蔬菜。

　　蘿卜

　　蘿卜是一種極普通的根莖類蔬菜，它的營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值卻很高。它富含木質(zhì)素，能夠大大增強(qiáng)身體內(nèi)巨噬細(xì)胞的活力，從而吞噬癌細(xì)胞。同時(shí)，蘿卜中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素A、B1、B2、葉酸等，都是有益于妊娠的營(yíng)養(yǎng)。

　　青蘿卜

　　包含維生素C比蘋果高6倍。胡蘿卜富含維生素A，可以防治夜盲癥及膽結(jié)石。糖化酵素能夠分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人體充分吸收。但是，蘿卜不宜與水果同食。兩者的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相遇，可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺的作用。孕婦常吃蘿卜可以獲得防病健身的佳效。

　　野菜

　　是孕婦的又一營(yíng)養(yǎng)佳品。野菜不僅以其污染少或無(wú)污染而優(yōu)于田園蔬菜，而且具有營(yíng)養(yǎng)及食療雙重作用。我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家對(duì)我國(guó)近100種可食用的野菜進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)野菜中富含植物蛋白、維生素、纖維素及多種礦物質(zhì)，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，味道別具一格。更為可貴的是，野菜的防病保健作用顯著。例如:小根蒜有健胃、怯痰之功效。地米菜可補(bǔ)腦明目。馬齒莧有清潔胃腸道的作用，可以防治急、慢性腸炎或痢疾。蕨菜可清熱利濕、消腫止痛，還有活血安神之功效。