想長(zhǎng)壽的人，都在琢磨：吃什么可以更長(zhǎng)壽，這個(gè)問(wèn)題每個(gè)人都很關(guān)注?？赡苊總€(gè)人都有自己的“半畝田”，因此對(duì)養(yǎng)生的參悟也有所不同。中國(guó)人在幾千年前就開(kāi)始注重養(yǎng)生了，不過(guò)平均壽命是在近半個(gè)多世紀(jì)以來(lái)才得到大幅度提高的。人口專(zhuān)家指出，人的平均壽命跟社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相對(duì)應(yīng)的。除此之外，還跟人的飲食結(jié)構(gòu)有很大的關(guān)系。怎么吃才能長(zhǎng)壽呢?

　　1、長(zhǎng)壽男性——多吃黃豆

　　黃豆含有植物性雌激素，對(duì)女性有利，于是很多人認(rèn)為男人就別吃那么多黃豆。殊不知黃豆對(duì)男性來(lái)說(shuō)也有益處。研究人員發(fā)現(xiàn)，常吃黃豆制品的日本男人罹患前列腺癌的幾率比西方男人低，而且黃豆對(duì)改善男性的骨質(zhì)流失也有效。

　　2、長(zhǎng)壽男性——該哭就哭

　　“男人哭吧哭吧哭吧不是罪”!哭泣真能夠趕走抑郁，女性哭得多被認(rèn)為是壽命較長(zhǎng)的重要原因。美國(guó)《心理健康》報(bào)道，情緒抑郁時(shí)會(huì)分泌一種腎上腺素，被稱(chēng)為痛苦激素，它會(huì)讓人心情低落沒(méi)精打采，減少壽命。還好，痛苦激素是可以通過(guò)汗水和淚水或尿液排出的。因此當(dāng)心情郁悶時(shí)，可多做運(yùn)動(dòng)，讓身體出汗或大哭一場(chǎng)，就能將痛苦激素排出體外。

　　3、長(zhǎng)壽男性——知足常樂(lè)

　　芬蘭有研究者發(fā)現(xiàn)，那些對(duì)生活滿足感較強(qiáng)的男性更容易擁有較長(zhǎng)的壽命。研究人員稱(chēng)，女性更會(huì)通過(guò)體育鍛煉或是向他人訴說(shuō)來(lái)尋找解決問(wèn)題的途徑，而那些對(duì)生活不滿意的男性極有可能借酒消愁，或是通過(guò)吸煙緩解壓力，這些都會(huì)嚴(yán)重?fù)p害健康。研究顯示，對(duì)生活不知足的男性與知足男性相比，前者因各種原因而死亡的幾率要高兩倍，而且前者較后者死于患病的幾率高三倍，另外，那些有酗酒惡習(xí)的男性死亡的幾率更高。

　　4、長(zhǎng)壽男性——不做單身漢

　　有研究發(fā)現(xiàn)，單身漢比起已婚男性來(lái)說(shuō)更短命。美國(guó)《流行病學(xué)與公共衛(wèi)生》雜志上發(fā)表的這項(xiàng)研究稱(chēng)，根據(jù)美國(guó)1989年~1997年的戶口普查資料和死亡記錄，抽樣調(diào)查了6.7萬(wàn)名男女，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，19~44歲的未婚男性在50歲后死亡的幾率比已婚人士高出58%，寡居人士也比已婚人士早死，達(dá) 40%。可見(jiàn)，未婚男性短命的幾率是最高的。究其原因，是未婚男性與已婚男性生活習(xí)慣上的差別：未婚男性總體來(lái)說(shuō)吸煙、酗酒的習(xí)慣更嚴(yán)重，而且他們心理上有孤獨(dú)感。

　　5、長(zhǎng)壽男性——小口咀嚼

　　小口咀嚼食物被很多男性認(rèn)為是太"娘"的行為，但實(shí)際上，這對(duì)健康大有好處，對(duì)延長(zhǎng)男性壽命也有幫助。男性的飲食習(xí)慣常常是狼吞虎咽或經(jīng)常暴飲暴食，由此男人胃病的發(fā)病率比女人平均高出6.2倍。而且男人一般進(jìn)食脂肪和蛋白質(zhì)類(lèi)食物比女人多，這被證明是發(fā)生直腸癌、縮短壽命的一個(gè)重要原因。

　　6、長(zhǎng)壽男性——不娶美女當(dāng)老婆

　　西班牙一項(xiàng)研究表明，與一位高不可攀的女性長(zhǎng)時(shí)間獨(dú)處，人體與心臟疾病有關(guān)的壓力荷爾蒙可體松濃度就會(huì)升高。研究人員請(qǐng)84名男學(xué)生參與了實(shí)驗(yàn)。當(dāng)女子離開(kāi)，房?jī)?nèi)只剩下2名男子坐在一起時(shí)，自愿接受實(shí)驗(yàn)的男子，壓力水平?jīng)]有增加;而當(dāng)受測(cè)者和女子兩人獨(dú)處一室時(shí)，他的可體松水平會(huì)上升。少量的可體松有提高警覺(jué)性、促進(jìn)健康的正面影響。然而，長(zhǎng)期偏高的可體松濃度，會(huì)讓心臟病、糖尿病、高血壓及陽(yáng)痿等疾病惡化。

　　7、長(zhǎng)壽男性——欣賞美女

　　記著，這里說(shuō)的是看美女，而不是娶美女做老婆?？茖W(xué)家們說(shuō)，男性凝視美女，其作用就像是欣賞美麗的風(fēng)景畫(huà)一樣，有助于身心健康。凝視美女10分鐘，相當(dāng)于做了30分鐘的有氧運(yùn)動(dòng)。英國(guó)研究人員曾耗時(shí)5年對(duì)200名男性進(jìn)行的一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，每天都能凝望漂亮女性的男性，血壓相對(duì)較低，脈搏跳動(dòng)較慢，心臟疾病也較少，平均壽命可以延長(zhǎng)4年至5年。男性初次見(jiàn)到美女會(huì)產(chǎn)生自律神經(jīng)亢奮，出現(xiàn)臉紅心跳、手腳冰冷等現(xiàn)象，但每天都能見(jiàn)到美女，就會(huì)使腦中產(chǎn)生好的情緒記憶，讓情緒中樞保持穩(wěn)定。

　　8、長(zhǎng)壽男性——每日小酌半杯紅酒

　　一項(xiàng)研究報(bào)告指出，每天喝約半杯干紅葡萄酒可使男性壽命比不飲酒者延長(zhǎng)5年，同時(shí)降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。研究小組對(duì)1373名出生于1900 年~1920年間、活到了1960年~2000年的男性的生活與喝酒習(xí)慣進(jìn)行了分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，比起不飲酒男性，那些每天喝20克不同酒類(lèi)的男性壽命延長(zhǎng)兩年;而每天只喝不到半杯葡萄酒的男性其壽命比每天喝啤酒和其他酒類(lèi)的男性要長(zhǎng)兩年半。紅酒的葡萄皮含有的成分可降低心血管疾病的幾率，且紅酒含有的普林 (會(huì)使體內(nèi)尿酸上升的物質(zhì))比其他酒低。